Japanske fødevarer – Autentiske smagsoplevelser fra Japan

Velkommen til Yeschef.dk's udvalg af japanske fødevarer – nøje udvalgte kvalitetsprodukter til dig, der elsker det japanske køkken. Uanset om du er professionel kok, passioneret hjemmekok eller blot ønsker at udforske nye smagsoplevelser, finder du autentiske ingredienser, der bringer Japans unikke madkultur direkte hjem til dit køkken.

Se vores udvalg af riseddike - Klik her

Læs mere

Japansk riseddike med sakura kirsebærblomst 900 ml i glasflaske – premium riseddike med elegant blomsteraroma.
Made in Japan
Riseddike med sakura kirsebærblomst 900 ml
375,00 kr
300,00 kr (ex. moms)
300,00 kr 375,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Katsuobushi bonito flager 500 g MFK i original emballage – autentiske japanske bonitoflager med en intens umamismag, fremstillet af røget og tørret bonito. Perfekte til dashi, ramen, misosuppe, okonomiyaki, takoyaki og andre traditionelle japanske retter.
Katsuobushi / Bonito flager 500 g MFK
649,00 kr
519,20 kr (ex. moms)
519,20 kr 649,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso pulver med yuzu – Japansk Umami 70 g i original japansk emballage – autentisk japansk misopulver med frisk yuzu-citrus, fyldig umami og en elegant balance mellem syrlighed og fermenteret miso. Perfekt som smagsforstærker til fisk, skaldyr, grøntsager, salater, nudler, risretter og moderne japansk madlavning.
Made in Japan
Miso pulver fra Hayakawa med yuzu smag - 70 gram
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Umeboshi sirup med Wakayama-blommer 500 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk sirup fremstillet af premium umeblommer fra Wakayama med frisk frugtsmag, naturlig sødme og fyldig aroma.
Made in Japan
Umeboshi sirup med kvalitet Wakayama blommer - 500 ml
189,00 kr
151,20 kr (ex. moms)
151,20 kr 189,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sake Junmai fra Follow Shuzo i Japan - 720 ml
Made in Japan
Sake Junmai fra Follow Shuzo i Japan - 720 ml (15%)
249,00 kr
199,20 kr (ex. moms)
199,20 kr 249,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Tørret tang salat fra Japan - 100 gram
Made in Japan
Tørret tang salat fra Japan - 100 gram
139,00 kr
111,20 kr (ex. moms)
111,20 kr 139,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Saku sesamolie til tempura 830 g i original japansk glasflaske – autentisk japansk premium sesamolie udviklet specielt til tempura med en elegant ristet aroma, fyldig umami og høj kvalitet, perfekt til sprød tempura og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
SAKU sesamolie udviklet til Tempura - 830 g
229,00 kr
183,20 kr (ex. moms)
183,20 kr 229,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sake brygget i Katsuyama: gozenshu unikhed 720 ml
Made in Japan
Sake brygget i Katsuyama: gozenshu unikhed 720 ml. (16%)
279,00 kr
223,20 kr (ex. moms)
223,20 kr 279,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japanske sorte skalotteløg
Made in Japan
Japanske sorte skalotteløg, 100 gram
153,00 kr
122,40 kr (ex. moms)
122,40 kr 153,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Frysetørrede umeboshi blommeflager i en lille japansk skål – de smukke lyserøde blommeflager har en sprød konsistens og en karakteristisk balance mellem frisk syrlighed, frugtighed og umami. Fås i 100 g, 1 kg og 10 kg og er ideelle som smagfuld topping til sushi, poke bowls, nudler, tofu, grøntsager og moderne japanske specialiteter.
Made in Japan
Umeboshi frysetørrede økologiske blommeflager til dine retter
139,00 kr
111,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Menegi japanske mini forårsløg skud
Bestillingvare
Made in Japan
Menegi japanske mini forårsløg skud - ca. 10 gram
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
95,20 kr 119,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk brun riseddike 360 ml – autentisk riseddike fremstillet af japanske brune ris og lagret i cedertræsfade.
Made in Japan
Japansk riseddike af unik brun risbaseret kvalitet - 360 ml
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
95,20 kr 119,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sake Junmai Daiginjo Kin, 720ml - japansk sake når det er bedst
Made in Japan
Unik sake med melon, æble og hvid fersken noter (16%)
599,00 kr
479,20 kr (ex. moms)
479,20 kr 599,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Kumamoto Rom, 48%, 500ml
Made in Japan
Limited edition - rød
Rom spiritus fra Kumamoto, Japan – eksklusiv smag (48%)
1.079,00 kr
863,20 kr (ex. moms)
863,20 kr 1.079,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sort eddike på hel byg 720 ml – autentisk japansk sort eddike brygget på hele bygkorn.
Made in Japan
Sort eddike på lavet på hele byg - 720 ml
239,00 kr
191,20 kr (ex. moms)
191,20 kr 239,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Ristet Koikuchi sesamolie 1,65 kg i original japansk PET-flaske – autentisk japansk premium sesamolie med kraftig ristet sesamsmag, intens nøddeagtig aroma, fyldig umami og høj kvalitet, perfekt til wokretter, marinader, dressinger og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Sesamolie ristet variant 'Koikuchi' 1650g
379,00 kr
303,20 kr (ex. moms)
303,20 kr 379,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Gin 424 klassiske botanicals 500ml
Made in Japan
Gin 424 klassiske botanicals 500 ml (42,4%)
469,00 kr
375,20 kr (ex. moms)
375,20 kr 469,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Ristede sesamfrø med umeblomme 1 kg i en lille japansk skål – smukke gyldne sesamfrø kombineret med den karakteristiske smag af japansk umeblomme, som giver en harmonisk balance mellem nøddeagtig fylde, frisk syrlighed og umami. Ideelle som topping til sushi, ramen, nudler, grøntsager, tofu og moderne japanske retter.
Made in Japan
Ristet sesamfrø med umeblomme 1 kg pakke
400,00 kr
320,00 kr (ex. moms)
320,00 kr 400,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Premium risvodka fra Keys & Bricks
Made in Japan
Japansk vodka Keys & Bricks Premium 700 ml (40%)
495,00 kr
396,00 kr (ex. moms)
396,00 kr 495,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Gozenshu Tokubetsu Jumaï Ginjô Lei Sapphire sake 12% 720 ml.
Made in Japan
Gozenshu Tokubetsu Jumaï Ginjô Lei Sapphire sake 720 ml. (12%)
460,00 kr
368,00 kr (ex. moms)
368,00 kr 460,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Rød riseddike Akasu 1,8 liter – autentisk japansk riseddike med dyb umami og kompleks smag til sushi.
Made in Japan
Rød riseddike Akasu, 1,8L
419,00 kr
335,20 kr (ex. moms)
335,20 kr 419,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Riseddike eller sushi eddike 1 liter – autentisk japansk eddike til sushiris og asiatiske retter.
Made in Japan
Riseddike eller sushi eddike 1 liter
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
95,20 kr 119,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Okinawa sort sukker i pulverform fra Tarama
Made in Japan
Okinawa sort sukker i pulverform fra Tarama - 1 kg
169,00 kr
135,20 kr (ex. moms)
135,20 kr 169,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk riseddike med mikan-mandarin 200 ml – glasflaske med friske mikan-frugter og autentisk citrussmag.
Made in Japan
Riseddike med saft fra mikan mandariner - 200 ml
159,00 kr
127,20 kr (ex. moms)
127,20 kr 159,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Yuzuolie 140 g i original japansk glasflaske med original emballage – autentisk japansk gourmetolie med frisk yuzu, intens citrusaroma og premium kvalitet, perfekt til fisk, skaldyr, salater, sushi og gourmetretter.
Made in Japan
Yuzu olie - Japansk gourmetolie med frisk citrusaroma - 140 gram
209,00 kr
167,20 kr (ex. moms)
167,20 kr 209,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Blommesirup 720 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk blommesirup fremstillet af Joshu Shiro ume-blommer med frisk frugtsmag, naturlig sødme og premium kvalitet.
Made in Japan
Blommesirup lavet på Joshu Shiro ume-blommer - 720 ml
269,00 kr
215,20 kr (ex. moms)
215,20 kr 269,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Smuk japansk tang holdt i hånden – den friske tang viser sin naturlige dybgrønne farve, fine struktur og høje kvalitet. En autentisk japansk delikatesse med ren umami, perfekt til sushi, salater, supper og andre japanske retter.
Made in Japan
Aosanori tang flager fra Japan - 30 gram
139,00 kr
111,20 kr (ex. moms)
111,20 kr 139,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Aosanori tang i en lille skål – den smukke, fintskårne grønne tang med frisk duft, levende farve og delikat umami. Premium japansk aosanori, ideel som smagfuld topping til okonomiyaki, takoyaki, nudler, supper, risretter og moderne japansk madlavning.
Made in Japan
Aosanori tang fra Mie - Premium - 30 gram
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
95,20 kr 119,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso pulver med urter og hvidløg – Japansk Umami 90 g i original japansk emballage – autentisk japansk misopulver med aromatiske urter, hvidløg og fyldig umami. Et alsidigt krydderi, der giver ekstra dybde og smag til supper, pasta, kartofler, grøntsager, kylling, fisk og moderne hverdagsretter.
Made in Japan
Miso pulver med urter og hvidløg - Japansk umami krydderi - 90 gram
79,00 kr
63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso pulver med umeblomme og yuzu – Frisk japansk umami 90 g i original japansk emballage – autentisk japansk misopulver med syrlig umeblomme, frisk yuzu-citrus og fyldig umami. Et alsidigt japansk krydderi, perfekt til fisk, kylling, risretter, salater, grøntsager, marinader og moderne japansk madlavning.
Made in Japan
Miso pulver med umeblomme & yuzu - Frisk japansk umami - 90 gram
79,00 kr
63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Umeshu plumity black – Intens japansk blommelikør - 720ml (19,6%)
Made in Japan
Umeshu plumity black – Intens japansk blommelikør - 720ml (19,6%)
569,00 kr
455,20 kr (ex. moms)
455,20 kr 569,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Frysetørrede sakurablomster
Made in Japan
Frysetørrede sakurablomster – ægte japansk elegance i din te - 1,5 gram
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Grøn te med Yuzu fra Japan - 40 gram
Made in Japan
Grøn te med Yuzu fra Japan - 40 gram
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sake Toyonoum Junmai Ginjo i forskellige størrelser (16%)
Made in Japan
Sake Toyonoum Junmai Ginjo i forskellige størrelser (16%)
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Soya sauce lagret i 5 år i 50 ml
Made in Japan
Soya sauce lagret i 5 år i flere størrelser
139,00 kr
111,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Sake Sora to Umi Tokubetsu Junmai - 720 ml
Made in Japan
Sake Sora to Umi Tokubetsu Junmai - 720 ml. (15%)
279,00 kr
223,20 kr (ex. moms)
223,20 kr 279,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
5 år lagret japansk sojasauce på cedertræsfade 50 ml i original japansk glasflaske – autentisk premium sojasauce med fyldig umami, naturlig fermentering og kompleks smag.
Made in Japan
Soya sauce 5 års lagret på cedertræsfade (flere størrelser)
149,00 kr
119,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Somen nudler - Meget tynde Kisaragi
Made in Japan
Somen nudler - Meget tynde Kisaragi 200 gram
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sake fra Japan
Made in Japan
Sake ufiltreret Yukikko Junmai Usu-Nigori 720 ml (16 %)
269,00 kr
215,20 kr (ex. moms)
215,20 kr 269,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Soba nudler fra japan - 200 gram
Made in Japan
Soba nudler fra Japan med både boghvede og hvedemel
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Ristet sesamolie fra Japan 1.650 ml i original japansk PET-flaske – frontvisning af autentisk japansk premium sesamolie med fyldig nøddeagtig aroma, intens umami og høj kvalitet til wokretter, marinader og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Ristet sesamolie fra Japan - 1650 ml (bedst før 18/06-26 )
299,00 kr
239,20 kr (ex. moms)
239,20 kr 299,00 kr (inkl. moms)
369,00 kr 295,20 kr
Føj til dine favoritter
-19%
Sort sesamolie 1.650 g i original japansk PET-flaske – frontvisning af autentisk japansk premium sesamolie med intens nøddeagtig aroma, fyldig umami og høj kvalitet, perfekt til wokretter, marinader, dressinger og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Sort sesamolie fra Japan - 1650 g (bedst før 03/06-26 )
299,00 kr
239,20 kr (ex. moms)
239,20 kr 299,00 kr (inkl. moms)
369,00 kr 295,20 kr
Føj til dine favoritter
-19%
Japansk sne salt fra Miyako
Made in Japan
Japansk salt til din madlavning Island of Miyakojima (forskellige størrelser)
49,00 kr
39,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Sushi eddike fra Japan 1,8 liter – autentisk japansk sushi seasoning til perfekt sushiris.
Made in Japan
Sushi eddike fra Japan 1,8 liter
169,00 kr
135,20 kr (ex. moms)
135,20 kr 169,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Tataki sauce 200 ml i original japansk flaske – autentisk japansk premium sauce med fyldig umami, frisk citrus og en harmonisk balance mellem soja, sødme og syrlighed, perfekt til tataki og grillet kød.
Made in Japan
Tataki inspireret sauce fra Japan - 200 ml
109,00 kr
87,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Yuzuolie kombineret med olivenolie 270 g i original japansk glasflaske – autentisk japansk gourmetolie med frisk yuzu, ekstra jomfruolivenolie og fyldig citrusaroma, perfekt til salater, fisk, skaldyr, kød og gourmetretter.
Made in Japan
Yuzu olie kombineret med olivenolie 270 gram
189,00 kr
151,20 kr (ex. moms)
151,20 kr 189,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Gin 424 enebær 500ml
Made in Japan
Gin 424 enebær 500 ml. (42,4%)
469,00 kr
375,20 kr (ex. moms)
375,20 kr 469,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sanbaizu sauce 70 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk premium sauce med en harmonisk balance af sojasauce, eddike og fyldig umami, perfekt til sushi og salater.
Made in Japan
Soya sauce - Sanbaizu Sauce 70 ml
79,00 kr
63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk riseddike med rød shiso 720 ml – autentisk riseddike med frisk shiso og flot rød farve.
Made in Japan
Riseddike med rød shiso, 720 ml
305,00 kr
244,00 kr (ex. moms)
244,00 kr 305,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Manzairaku Kaga Umeshu 12 år, 16%, 750 ml
Made in Japan
Manzairaku Kaga Umeshu 12 år, 750 ml (16%)
899,00 kr
719,20 kr (ex. moms)
719,20 kr 899,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
PGI Kuma Shochu Ginjo Fusa No Tsuyu 700 ml - japansk shoshu
Made in Japan
PGI Kuma Shochu Ginjo Fusa No Tsuyu 700 ml (25%)
439,00 kr
351,20 kr (ex. moms)
351,20 kr 439,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Gin Jin Shin on fra Shimane 500 ml
Made in Japan
Japansk Gin fra Shimane 500 ml (47%)
625,00 kr
500,00 kr (ex. moms)
500,00 kr 625,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Ristede sesamfrø med kimchi-smag fra Japan 1 kg i original emballage – sprøde, gyldne sesamfrø med fyldig kimchi-smag, intens umami og et let strejf af chili. Den store 1 kg pakke er ideel til restauranter og passionerede hjemmekokke, der ønsker autentisk japansk kvalitet.
Made in Japan
Ristede sesamfrø med kimchi smag fra Japan 1 kg
400,00 kr
320,00 kr (ex. moms)
320,00 kr 400,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Wasabi olie 900 ml i original japansk PET-flaske – autentisk japansk wasabiolie med frisk wasabismag, fyldig umami og premium kvalitet, perfekt til sushi, sashimi, marinader, dressinger og gourmetretter.
Made in Japan
Wasabi olie fra Japan - 900 ml
581,00 kr
464,80 kr (ex. moms)
464,80 kr 581,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Yoshino Hon Kuzu 1 kg er en storpakning af japansk premium kuzu-stivelse til restauranter, catering og dedikerede madentusiaster. Kuzu anvendes som et naturligt fortykningsmiddel og skaber en elegant, silkeblød og glasklar tekstur i alt fra supper og saucer til desserter, glaseringer og traditionelle japanske specialiteter.
Made in Japan
Hon Kuzu stivelse fra Yoshino 1 kg: Glutenfri, naturlig premium japansk stivelse
595,00 kr
476,00 kr (ex. moms)
476,00 kr 595,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Mikawa Mirin 14 % 1,8 liter i original japansk flaske – autentisk japansk hon mirin med naturlig fermentering, fyldig umami, elegant sødme og premium kvalitet, perfekt til glasering, marinader, saucer og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Japansk mirin Mikawa 1,8 liter - 14%
575,00 kr
460,00 kr (ex. moms)
460,00 kr 575,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japanske ris
Made in Japan
Japanske ris Fukkurinko fra Hokkaido – 2 kg
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Sake - KID Junmai sake 720 ml
Made in Japan
Sake - KID Junmai sake 720 ml (15,5%)
229,00 kr
183,20 kr (ex. moms)
183,20 kr 229,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Sake med premium smag: Junmai Ginjo 720ml
Made in Japan
Sake med premium smag: Junmai Ginjo 720ml (16%)
349,00 kr
279,20 kr (ex. moms)
279,20 kr 349,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Akamoku tangsauce 150 ml i original japansk flaske – autentisk japansk sauce med akamoku tang, fyldig umami, naturlig fermentering og premium kvalitet til fisk, grøntsager og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Autentisk sauce på japansk akamoku tang - 150 ml
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Japanske ris
Made in Japan
Japanske ris Fukkurinko fra Hokkaido i Japan - 5 kg
429,00 kr
343,20 kr (ex. moms)
343,20 kr 429,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Tokubetsu Junmaï-shu Karaku Karakuchi Genshu sake, 720 ml
Made in Japan
Sake fra Japan: dyrket eksklusivt til Shotoku Shuzo - 720 ml. (18%)
319,00 kr
255,20 kr (ex. moms)
255,20 kr 319,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Japansk sake magnum 1.8 liter
Made in Japan
Japansk sake magnum 1.8 liter (15,5%)
779,00 kr
623,20 kr (ex. moms)
623,20 kr 779,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Premium Yuzu Juice fra Japan - 300 ml
Made in Japan
Premium yuzu juice fra Japan - 300 ml
169,00 kr
135,20 kr (ex. moms)
135,20 kr 169,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt

Vores sortiment spænder fra klassiske basisvarer som sojasauce, miso, ris, nudler og panko til spændende krydderier, marinader, saucer og specialiteter, der giver dine retter den autentiske japanske smag. Alle produkter er udvalgt med fokus på kvalitet, tradition og den gode madoplevelse.

Japansk mad er kendt for sin balance mellem umami, friskhed og rene råvarer. Med de rette ingredienser kan du nemt lave alt fra sushi, ramen og donburi til yakitori, tempura og mange andre populære japanske retter.

Hos Yeschef.dk gør vi det nemt at finde de ingredienser, du mangler – uanset om du skal lave en klassisk japansk middag eller eksperimentere med moderne asiatisk madlavning. Vi udvider løbende vores sortiment, så du altid har adgang til spændende produkter fra Japan.

Gå på opdagelse i vores udvalg af japanske fødevarer og oplev, hvordan de originale ingredienser løfter smagen i dit køkken.