Japanske fødevarer – Autentiske smagsoplevelser fra Japan

Velkommen til Yeschef.dk's udvalg af japanske fødevarer – nøje udvalgte kvalitetsprodukter til dig, der elsker det japanske køkken. Uanset om du er professionel kok, passioneret hjemmekok eller blot ønsker at udforske nye smagsoplevelser, finder du autentiske ingredienser, der bringer Japans unikke madkultur direkte hjem til dit køkken.

Se vores udvalg af riseddike - Klik her

Læs mere

Sød japansk sojasauce med vanilje 200 ml i original japansk glasflaske – autentisk premium sojasauce med fyldig umami, naturlig vanilje og en elegant sødme, perfekt til desserter, is, frugt og gourmetmadlavning.
Made in Japan
Sød soya sauce med vanilje - 200 ml
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
95,20 kr 119,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Grøn te med shiso fra Japan - 40 g
Made in Japan
Grøn te med shiso fra Japan - 40 g
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
2 størrelser af Umeshu med Cumin – Japansk blommelikør
Made in Japan
2 varianter
Umeshu med Cumin – Japansk blommelikør med krydret twist - Flere størrelser (14,4%)
149,00 kr
119,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Sake - Ozeki Tokubetu Junmai Yamadanishiki -  300ml (14,8%)
Made in Japan
Sake - Ozeki Tokubetu Junmai Yamadanishiki - 300ml (14,8%)
89,00 kr
71,20 kr (ex. moms)
71,20 kr 89,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Umeshu Plumity Pink – Japansk blommelikør - 720 ml (12,1%)
Made in Japan
Umeshu Plumity Pink – Japansk blommelikør - 720 ml (12,1%)
629,00 kr
503,20 kr (ex. moms)
503,20 kr 629,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Umeshu Plumity Green – Frisk japansk blommelikør - 720 ml (10,6%)
Made in Japan
Umeshu Plumity Green – Frisk japansk blommelikør - 720 ml (10,6%)
629,00 kr
503,20 kr (ex. moms)
503,20 kr 629,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Umeshu med Uji matcha – Japansk blommelikør fra Kyoto - 720 ml (12,2%)
Made in Japan
Umeshu med Uji matcha – Japansk blommelikør fra Kyoto - 720 ml (12,2%)
309,00 kr
247,20 kr (ex. moms)
247,20 kr 309,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Grøn te aromatiseret med daidai (japansk bitter appelsin) - 40 g
Made in Japan
Grøn te aromatiseret med daidai (japansk bitter appelsin) - 40 g
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Grøn te aromatiseret med buntan (japansk citrusfrugt) – 40 g
Made in Japan
Grøn te aromatiseret med buntan (japansk citrusfrugt) – 40 g
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Grøn te aromatiseret med kabosu (japansk citrusfrugt) – 40 g
Made in Japan
Grøn te aromatiseret med kabosu (japansk citrusfrugt) – 40 g
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Grøn te med naturlig aroma af Ponkan (40 g)
Made in Japan
Grøn te med naturlig aroma af Ponkan (40 g)
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japanske mangoer
Bestillingsvare
Made in Japan
Miyazaki mango – Eksklusiv Mango fra Japan
699,00 kr
559,20 kr (ex. moms)
559,20 kr 699,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sort sesampulver 1 kg i original emballage – fintmalet japansk sesampulver fremstillet af ristede sorte sesamfrø med intens nøddeagtig aroma, dyb sort farve og fyldig umami. Den store 1 kg pakke er ideel til restauranter, bagerier og professionelle køkkener
Made in Japan
Sort sesam pulver - 1 kg
349,00 kr
279,20 kr (ex. moms)
279,20 kr 349,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Grøn te med kirsebærblomst (Sakura) fra Japan - 40 g
Made in Japan
Grøn te med kirsebærblomst (Sakura) fra Japan - 40 g
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sake Tokubetsu Junmai-shu Karaku Ki-Moto - 720 ml
Made in Japan
Sake Tokubetsu Junmai-shu Karaku Ki-Moto - 720 ml (16%)
329,00 kr
263,20 kr (ex. moms)
263,20 kr 329,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Kasse med 6 musk meloner
Made in Japan
Bestillingvare
Japansk musk melon – Verdens mest eksklusive melon - 1 stk.
1.399,00 kr
1.119,20 kr (ex. moms)
1.119,20 kr 1.399,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Somen-nudler – Håndtrukket og præsenteret i eksklusiv trææske
Made in Japan
Somen-nudler – Håndtrukket og præsenteret i eksklusiv trææske
299,00 kr
239,20 kr (ex. moms)
239,20 kr 299,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Somen nudler - Eksklusivt i flot trææske fra Japan 800 gram
Made in Japan
Somen nudler - Eksklusivt i flot trææske fra Japan 800 gram
299,00 kr
239,20 kr (ex. moms)
239,20 kr 299,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk Rizfarine rismel til brød og bagværk 1 kg i original japansk emballage – ultrafint rismel fremstillet af 100 % japanske kortkornede ris. Glutenfrit rismel, perfekt til brød, kager, småkager, tempura, mochi og andet bagværk med en let, luftig og silkeblød tekstur.
Made in Japan
Rismel (RIZFARINE) til lækkert brød og sødt bagværk – 1 kg
219,00 kr
175,20 kr (ex. moms)
175,20 kr 219,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Kinome blade
Bestillingvare
Made in Japan
Kinome blade det bedste fra Japan - ca. 10 gram
339,00 kr
271,20 kr (ex. moms)
271,20 kr 339,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Ma Kombu fra Toyama uden emballage – smukke, brede kombu-blade med dyb mørkegrøn farve, naturligt hvidt mannitol-lag og en elegant struktur. Premium japansk kombu med ren, fyldig umami og en flot glans, perfekt til dashi, supper, bouillon og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Kombu-tang i førsteklasses kvalitet til Kobu-Jime - 1 kg
1.079,00 kr
863,20 kr (ex. moms)
863,20 kr 1.079,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk gin med citrus- og urte-noter vinder guldmedalje
Made in Japan
Japansk gin med citrus- og urte-noter vinder guldmedalje (47%)
669,00 kr
535,20 kr (ex. moms)
535,20 kr 669,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk gin: en unik oplevelse fra Kumamoto
Made in Japan
Japansk gin: en unik oplevelse fra Kumamoto (47%)
669,00 kr
535,20 kr (ex. moms)
535,20 kr 669,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Tørret misopasta 1 kg i original japansk emballage – autentisk japansk tørret misopasta med fyldig umami, naturlig fermentering og lang holdbarhed. Perfekt som smagsforstærker i misosuppe, ramen, saucer, marinader, dressinger og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Tørrede miso pasta 1 kg fra Japan
439,00 kr
351,20 kr (ex. moms)
351,20 kr 439,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Jumbo shiitake-svampe fra Japan – store, smukke tørrede shiitake med ekstra fyldige hatte, intens umamismag og kødfuld konsistens. Dyrket naturligt på egetræ og perfekte til ramen, supper, wokretter, saucer og autentiske japanske specialiteter.
Made in Japan
Tørret Shiitake svampe/jumbo 1 kg
1.499,00 kr
1.199,20 kr (ex. moms)
1.199,20 kr 1.499,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Vild Hidaka kombu tang – premium kvalitet 500 g i original japansk emballage – autentisk japansk kombu fra Hokkaido med bløde fibre, naturlig umami og høj kvalitet. Perfekt til dashi, supper, simreretter og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Kombu-tang – Vild Hidaka, PREMIUM kvalitet 500 g
739,00 kr
591,20 kr (ex. moms)
591,20 kr 739,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk yuzu pulver 5 kg i original emballage – premium citruspulver med intens aroma og autentisk smag fra yuzu.
Made in Japan
Bestillingvare
Yuzu pulver med perfekt afbalanceret smag - 5 kg
6.739,00 kr
5.391,20 kr (ex. moms)
5.391,20 kr 6.739,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sort sesampasta 8 kg i original metaldåse – autentisk japansk sort sesampasta fremstillet af ristede sorte sesamfrø. Den store professionelle emballage er ideel til restauranter, bagerier og konditorier, hvor der ønskes en intens nøddeagtig smag og fyldig umami.
Made in Japan
Bestillingvare
Sort sesampasta 8 kg
3.325,00 kr
2.660,00 kr (ex. moms)
2.660,00 kr 3.325,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk riseddike med sorte ris og sojabønner 720 ml – lagret i 15 år for en dyb og kompleks smag.
Made in Japan
Riseddike med sorte ris og sojabønner – lagret i 15 år 720 ml
785,00 kr
628,00 kr (ex. moms)
628,00 kr 785,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sort sukker Jinmatsu shôchû - smagen leder tankerne hen på skotsk whisky, Bourbon whisky og rom
Made in Japan
Amami Oshgima sort sukker Jinmatsu Kokuto Shôchû, 700 ml (40%)
670,00 kr
536,00 kr (ex. moms)
536,00 kr 670,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
34 år modnet japansk sojasauce 55 ml i original japansk glasflaske – eksklusiv premium sojasauce med intens umami, naturlig fermentering, kompleks aroma og enestående dybde efter 34 års lagring.
Made in Japan
Soya sauce med japansk dybde og kompleksitet
1.589,00 kr
1.271,20 kr (ex. moms)
1.271,20 kr 1.589,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
10 år lagret japansk sojasauce 180 ml i original japansk glasflaske – eksklusiv premium sojasauce med naturlig fermentering, fyldig umami og kompleks smag efter 10 års lagring.
Made in Japan
Soya sauce 10 års lagret tradition fra Japan - 180 ml
1.219,00 kr
975,20 kr (ex. moms)
975,20 kr 1.219,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Uraffineret Wasanbou rørsukker 500 g
Made in Japan
Wasanbou rørsukker uraffineret 500 g kvalitet
239,00 kr
191,20 kr (ex. moms)
191,20 kr 239,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Krustader / Tærteskaller af nori - 192 stk.
Made in Japan
Krustader / Tærteskaller af nori - 192 stk.
549,00 kr
439,20 kr (ex. moms)
439,20 kr 549,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Monaka skaller med blomsterformet design - 65 stk.
Made in Japan
Monaka skaller med blomsterformet design - 65 par/ 130 stk.
399,00 kr
319,20 kr (ex. moms)
319,20 kr 399,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Shichimi 7 krydderiblanding
Made in Japan
Shichimi togarashi - Japansk premium chilipebermix - 1 kg
529,00 kr
423,20 kr (ex. moms)
423,20 kr 529,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Frisk yuzu juice fra Kochi 2 liter i original japansk emballage – 100 % ren yuzu juice med intens citrusaroma og premium kvalitet.
Made in Japan
Bestillingsvare
Frisk yuzu juice fra Kochi 2 liter - En smagseksplosion
745,00 kr
596,00 kr (ex. moms)
596,00 kr 745,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Lageret Ekstra vild kombu tang 1 kg uden emballage – smukke, brede kombu-blade med dyb mørkegrøn farve, naturligt hvidt mannitol-lag og en kraftig, elegant struktur. Håndudvalgt premium japansk kombu med intens umami, perfekt til fyldig dashi, supper, bouillon og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Kombu-tang – Japansk Rishiri - håndsorteret 1 kg
1.799,00 kr
1.439,20 kr (ex. moms)
1.439,20 kr 1.799,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt

Vores sortiment spænder fra klassiske basisvarer som sojasauce, miso, ris, nudler og panko til spændende krydderier, marinader, saucer og specialiteter, der giver dine retter den autentiske japanske smag. Alle produkter er udvalgt med fokus på kvalitet, tradition og den gode madoplevelse.

Japansk mad er kendt for sin balance mellem umami, friskhed og rene råvarer. Med de rette ingredienser kan du nemt lave alt fra sushi, ramen og donburi til yakitori, tempura og mange andre populære japanske retter.

Hos Yeschef.dk gør vi det nemt at finde de ingredienser, du mangler – uanset om du skal lave en klassisk japansk middag eller eksperimentere med moderne asiatisk madlavning. Vi udvider løbende vores sortiment, så du altid har adgang til spændende produkter fra Japan.

Gå på opdagelse i vores udvalg af japanske fødevarer og oplev, hvordan de originale ingredienser løfter smagen i dit køkken.