Et must have værktøj til at fremstille katsuobushi, de barberede flager af tørret bonitofisk, der er afgørende for at skabe dashi og tusinder af japanske retter.
Netop de barberede flager - gør dem også til den HELT ideelle trøffel høvl.


Et must have værktøj til at fremstille katsuobushi, de barberede flager af tørret bonitofisk, der er afgørende for at skabe dashi og tusinder af japanske retter.
Netop de barberede flager - gør dem også til den HELT ideelle trøffel høvl.