Japan
Tofu presse i træ til Tofu eller presse til ris
Lav din egen tofu
Kit til at fremstilling tofu, men kan også bruges til at presse ris. Den lille traditionelle presse fra Japan er brugt af mange japanere. nu kan du producere din helt egen Tofu, i den tekstur du ønsker samt fasthed.
Man vikler tofuen ind i en spiselig indpakning og placere den i pressen. Pressen gør at den resterende væske bliver presset ud af tofuen. Det giver en kompakt tofu, som kan spises som den er eller fritteres.
Man kan også bruge den til ris efter den er krydret med furikake og til at lave onigiri og oshizushi.
Pressen er fremstillet i Hinoki 
Træ som har en naturlige antibakterielle egenskaber, og er udsædvanligt slidstærkt og robust men kender det på dansk som “solcypres”. En anden vigtig egenskab er dets fugtbestandighed, man bruger det også samme type træ til skærebrætter i Japan.
Man skal bruge cirka 1,5 liter soyamælk for at lave ca. 300 gram tofu.
🔴 Made In Japan
Tofu kittet indeholder.
1 stk. form 170 x123 x 88 mm
1 stk. presselåg
1 stk. finmasket osteklæde 30 x 40 cm
BEMÆRK - pressen tåler ikke opvaskemaskine.
