Marcel er ovnen der er skabt med hjertet, for at genskabe noget der minder lidt om tidligere tiders brødovne.

Den er nem at transportere og nem at bruge takket være dens bagerste forbrændingsovn (til træ, træpiller eller trækul) og dets patenterede flammeblokkerene ventilsystem, der giver dig mulighed for at mestre flere typer varme end en konventionel ovn.

Fra den meget varme – Pizza, og grill som kræver 450 til 500 °C, til brød, kød, grøntsager; gryderetter/stuvninger og kager som kræver 150 til 250°C.

Ovnen er af topprofessionel kvalitet, let at betjene samt nem at varme op – det tager f.eks. kun 20 minutter at varmen ovnen op til 500°C.

Marcel er udført i rustfrit stål, isoleret indvendigt med keramiske fibre, og med det professionelle sondetermometer, er den som designet til at optimere din madlavningskvalitet.

Ovnen også udstyret med et kighul, som giver dig også mulighed for at se ind uden at skulle åbne døren. Hvilket igen giver dig en konstant temperatur, og du opnår perfekte tilberedningsresultater hver gang.

Selvrensende ved pyrolyse (+500°C).

Skulle det ovenstående ikke have fristet nok – så skal du vide, at med denne Marcel-ovn, kan du nu også koldryge.

Marcel er ideel til arrangementer, terrasseservering eller til dig der er udendørs madlavningsentusiast.

Nicolaj Møller - Mit Køkken

Danmarks gastronomiske revolution

Bogen om Smørrebrød

The Book of Smørrebrød