Monaka skaller med blomsterformet design - 65 par/ 130 stk.

Monaka skaller er delikate, sprøde skaller lavet af rismel, som traditionelt bruges i japansk wagashi – altså klassiske japanske søde sager, der også kan ses som snacks, og der findes mange monaka opskrift varianter, der udforsker forskellige fyldninger og smagskombinationer. Formen på skallerne kan variere, men de er ofte inspireret af naturen, som sakura blomster eller blade, hvilket gør monaka både æstetiske og indbydende på ethvert bord.

Se yeschef udvalg af Japansk bønnepasta - Klik her

I det japanske køkken fyldes monaka skaller typisk med sød bønnepasta (anko), men de er også fantastiske til moderne fortolkninger og tilbyder muligheder for at eksperimentere med forskellige monaka opskrift varianter. Prøv for eksempel at fylde dem med is, mousse, frugtkompot, sakura eller endda salte elementer som ceviche eller tatar for en overraskende og elegant servering. Skallernes lette, sprøde tekstur giver en skøn kontrast til bløde eller cremede fyld, og de fungerer perfekt som små, spiselige skåle til både dessert og appetizers.

Monaka skaller

Monaka skaller er lavet af kun få ingredienser – primært rismel og vand – og bages, så de får deres karakteristiske lette og luftige struktur. De er glutenfri og har en neutral smag, så de lader fyldet træde i karakter. Med monaka skaller kan du løfte din servering til nye højder og tilføje et strejf af japansk elegance til både det søde og det salte køkken.

En pakke indeholder 65 par (130 stk.) 

Mål: 58x12,5mm

🔴 Made In Japan

Varenummer: YMONAKA11-S