Japanske fødevarer – Autentiske smagsoplevelser fra Japan

Velkommen til Yeschef.dk's udvalg af japanske fødevarer – nøje udvalgte kvalitetsprodukter til dig, der elsker det japanske køkken. Uanset om du er professionel kok, passioneret hjemmekok eller blot ønsker at udforske nye smagsoplevelser, finder du autentiske ingredienser, der bringer Japans unikke madkultur direkte hjem til dit køkken.

Se vores udvalg af riseddike - Klik her

Læs mere

Sesamfrø med ume-smag fra Japan i original japansk emballage – sprøde, ristede sesamfrø med den karakteristiske smag af umeblomme, som giver en frisk, let syrlig og fyldig umami. Perfekte som topping til sushi, onigiri, ris, salater, ramen og andre autentiske japanske retter.
Made in Japan
Sesamfrø med Ume smag fra Japan 70 gram
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Friske shiso blade direkte fra Japan
Bestillingvare
Made in Japan
Friske shiso blade direkte fra Japan - 100 blade
185,00 kr
148,00 kr (ex. moms)
148,00 kr 185,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Vegansk Instant nudler fra Japan (nudelsuppe)
Made in Japan
Vegansk Instant nudler fra Japan (nudelsuppe) (bedst før 24/04-26 )
19,00 kr
15,20 kr (ex. moms)
15,20 kr 19,00 kr (inkl. moms)
42,00 kr 33,60 kr
Føj til dine favoritter
-55%
Rød sushi eddike fra Japan 200 ml – eksklusiv Akasu eddike lagret på sakekasu til autentisk sushi.
Made in Japan
Rød sushi eddike eksklusivt fra Japan - 200 ml
89,00 kr
71,20 kr (ex. moms)
71,20 kr 89,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Alkoholfri mirin 250 g i original japansk emballage – autentisk japansk alkoholfri mirin med naturlig sødme, fyldig umami og premium kvalitet, perfekt til saucer, marinader, glasering og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Alkoholfri mirin fra Japan - 250 gram
89,00 kr
71,20 kr (ex. moms)
71,20 kr 89,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sesam og mandel furikake
Made in Japan
Furikake med sesam og mandel 35 g
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Havsalt med Wasabismag 45 g
Made in Japan
Havsalt med ægte wasabi - 45 g
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Grøn te - Økologisk japansk Genmaicha te 50 g
Made in Japan
Grøn te - Økologisk japansk Genmaicha te 50 g
109,00 kr
87,20 kr (ex. moms)
87,20 kr 109,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk slik: traditionel bekko ame fra Yashu Takamura - 50 gram
Made in Japan
Japansk slik: traditionel bekko ame fra Yashu Takamura - 50 gram
35,00 kr
28,00 kr (ex. moms)
28,00 kr 35,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sake brygget med kumamoto-ingredienser: unikt og lækkert
Made in Japan
Sake brygget med kumamoto-ingredienser: unikt og lækkert (16%)
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Salt røget med japanske kirsebærtræer
Made in Japan
Japansk salt: sakura kirsebærrøget havsalt (forskellige størrelser)
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Zen Karanma krydret misopasta i original japansk glas – autentisk japansk vegansk misopasta med chili, naturlig fermentering, intens umami og fyldig smag. Perfekt som krydderpasta til ramen, risretter, grøntsager, tofu, kød, marinader og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Miso-pasta krydret Zen karanma: Vegansk smagseksplosion - 120 gram
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk risklidolie 1,6 liter i original japansk PET-flaske – 100 % japansk risklidolie med neutral smag, højt røgpunkt og premium kvalitet, perfekt til stegning, friture, wok og dressinger.
Made in Japan
Risklidolie - Udvundet af risens yderste lag. 1,6 liter
229,00 kr
183,20 kr (ex. moms)
183,20 kr 229,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sorte japanske hvidløg
Made in Japan
Sort hvidløg puré fra Japan, 150 g
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
159,20 kr 199,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sushi tang fra Japan – 20 halve ark i original japansk emballage – autentisk japansk nori-tang med sprød tekstur, flot mørkegrøn farve og fyldig umami. De halve ark er perfekte til onigiri, hosomaki og mindre sushiruller med autentisk japansk kvalitet.
Made in Japan
Sushi tang fra Japan: Oplev den rene smag
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
-21%
Japansk slik med frugtsmag - kiwi, 107 gram
Made in Japan
Japansk slik: Kiwi vingummi forkælelse
39,00 kr
31,20 kr (ex. moms)
31,20 kr 39,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Glutenfri miso suppebase i original japansk flaske – autentisk japansk flydende miso suppebase fra Hikari Miso med lagret rød miso, bonito- og kombu-dashi, fyldig umami og naturlig fermentering. Hurtig og nem at bruge til klassisk misosuppe, ramen, nudelsupper, saucer og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Miso suppe base glutenfri til lækker hjemmelavet suppe
49,00 kr
39,20 kr (ex. moms)
39,20 kr 49,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Akasu sort sushi eddike 150 ml – eksklusiv japansk sushi eddike fremstillet med traditionel Akasu, der tilfører sushiris en dyb, kompleks umamismag og en elegant balance mellem syre og sødme. Perfekt til sushi, sashimi, marinader, dressinger og moderne japansk gastronomi med autentisk karakter.
Made in Japan
Sushi eddike - Akasu sort 150 ml
79,00 kr
63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Rausu kombu pulver 50 g i original japansk emballage – premium kombu-pulver fra Hokkaido fremstillet af eksklusiv Rausu-kombu. Det ultrafine pulver har en intens umami og er perfekt til dashi, supper, saucer, marinader og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Rausu kombu pulver 50 g fra Japan
109,00 kr
87,20 kr (ex. moms)
87,20 kr 109,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Kuyou Murasaki sojasauce 720 ml i original japansk glasflaske – prisvindende japansk premium sojasauce med fyldig umami, fløjlsblød tekstur og dyb smag.
Made in Japan
Soya sauce guldmedajle vinderen Kuyou Murasaki - 720 ml
269,00 kr
215,20 kr (ex. moms)
215,20 kr 269,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin sake 16% 300 ml.
Made in Japan
Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin sake 300 ml. (16%)
269,00 kr
215,20 kr (ex. moms)
215,20 kr 269,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sort hvidløg - puré 120g
Made in Japan
Sort hvidløg pure 120g fra Japan
139,00 kr
111,20 kr (ex. moms)
111,20 kr 139,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk slik, bolsjer med Matcha smag - 50 gram
Made in Japan
Japansk slik - Dyreformet bolcher med matcha smag
39,00 kr
31,20 kr (ex. moms)
31,20 kr 39,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sød rød bønnepasta 700 gram
Made in Japan
Rød bønnepasta med azuki stykker fra Japan - 700 gram
129,00 kr
103,20 kr (ex. moms)
103,20 kr 129,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk yuzu pulver 100 g i en lille skål – det fine lysegule pulver fremhæver den rene og aromatiske smag af yuzu.
Made in Japan
Yuzu pulver uden bitterhed 100 gram
169,00 kr
135,20 kr (ex. moms)
135,20 kr 169,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Kizakura Junmai Daiginjo 500ml
Made in Japan
Kizakura Junmai Daiginjo 500 ml (16%)
159,00 kr
127,20 kr (ex. moms)
127,20 kr 159,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Økologisk rød yuzu kosho i original japansk emballage – autentisk japansk krydderpasta med rød chili, frisk yuzu, naturlig fermentering og fyldig umami, perfekt til sushi, sashimi, kød, fisk og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Yuzu kosho med økologisk rød chili 200 gram
169,00 kr
135,20 kr (ex. moms)
135,20 kr 169,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Kanzuri chilipasta i en lille skål – den smukke røde farve og den grove konsistens fremhæver den fermenterede chilipasta med fyldig umami, aromatiske ingredienser og autentisk japansk kvalitet.
Made in Japan
Kanzuri chilipasta condiment 100 g fra Japan, der minder om yuzu kosho
139,00 kr
111,20 kr (ex. moms)
111,20 kr 139,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Grøn umeblommesirup 275 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk sirup fremstillet af grønne umeblommer med frisk frugtsmag, naturlig sødme og premium kvalitet, perfekt til drinks, desserter og japanske specialiteter.
Made in Japan
Grøn umeblomme sirup 275 ml
179,00 kr
143,20 kr (ex. moms)
143,20 kr 179,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Yumegokochi Dream Feeling ris - Master 5 stars 1,8 kg
Made in Japan
Ris - Yumegokochi Dream Feeling, Master 5 stars 1,8 kg
445,00 kr
356,00 kr (ex. moms)
356,00 kr 445,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Manzairaku Kaga Umeshu, 5 års lagring, 15,5%, 720 ml
Made in Japan
Manzairaku Kaga Umeshu, 5 års lagring, 720 ml (15,5%)
489,00 kr
391,20 kr (ex. moms)
391,20 kr 489,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
KID Junmaï Daiginjô mousserende sake 360 ml
Made in Japan
KID Junmaï Daiginjô mousserende sake 360 ml. (14%)
160,00 kr
128,00 kr (ex. moms)
128,00 kr 160,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Pulver af sakura blade, japansk kirsebærtræ
Made in Japan
Sakura - Pulver af blade fra kirsebærtræ - 50 g
129,00 kr
103,20 kr (ex. moms)
103,20 kr 129,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Ramen nudler med autentisk tonkotsu smag
Made in Japan
Ramen nudler med autentisk tonkotsu smag - 2 portioner
45,00 kr
36,00 kr (ex. moms)
36,00 kr 45,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Hon Mirin 300 ml i original japansk PET-flaske – autentisk japansk hon mirin med naturlig fermentering, fyldig umami, elegant sødme og premium kvalitet til saucer, marinader, glasering og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Hon mirin top kvalitet fra Japan, 14%, (forskellige størrelser)
79,00 kr
63,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Kizakura Nigori Matcha Sake 10% 300ml
Made in Japan
Kizakura Premium Nigori Matcha sake - 300 ml (10%)
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Kaki frugt fra Japan
Made in Japan
Kaki frugt fra Shimane: tørrede Saijo i skiver 50 gram
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Saltede Sakura blade - En smagfuld oplevelse  ( Flere størrelser)
Made in Japan
2 varianter
Sakura blade - saltede delikatesser, frisk og saftig fra Japan
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Riseddike pasta Gekikara stærk 180 g i glas – intens japansk chilipasta med kraftig styrke.
Made in Japan
Riseddike pasta Gekikara, stærk 180 g
89,00 kr
71,20 kr (ex. moms)
71,20 kr 89,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Gozenshu Junmai Daiginjo "Kei" sake 16% 300 ml.
Made in Japan
Gozenshu Junmai Daiginjo "Kei" sake 300 ml. (16%)
159,00 kr
127,20 kr (ex. moms)
127,20 kr 159,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Daigin sushi eddike 1,8 liter – japansk sushi eddike med fyldig smag til autentisk sushiris.
Made in Japan
Daigin sushi eddike 1,8L
245,00 kr
196,00 kr (ex. moms)
196,00 kr 245,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Rapsolie med Kujyo-negi forårsløg 200 g i original japansk glasflaske – autentisk japansk gourmetolie med aromatiske Kujyo-negi forårsløg, fyldig umami og premium kvalitet til ramen, dumplings, nudler og dressinger.
Made in Japan
Rapsolie med japansk forårsløg fra Kyoto - 200 g
239,00 kr
191,20 kr (ex. moms)
191,20 kr 239,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Ramen nudler med miso tonkotsu smag
Made in Japan
Ramen nudler med miso tonkotsu smag - 2 portioner
45,00 kr
36,00 kr (ex. moms)
36,00 kr 45,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Matcha te fra japan
Made in Japan
Matcha pulver fra Japan balanceret bitterhed - 30 gram
159,00 kr
127,20 kr (ex. moms)
127,20 kr 159,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Vegansk ponzu med rigtig yuzu 150 ml i original japansk glasflaske – autentisk ponzu med frisk yuzu, naturlig umami og premium kvalitet
Made in Japan
Vegansk ponzu med rigtig yuzu (forskellige størrelser)
79,00 kr
63,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Sød japansk sojasauce 150 ml i original japansk glasflaske – autentisk amakuchi sojasauce med fyldig umami, naturlig sødme og premium kvalitet.
Made in Japan
Soya sauce fra Japan med sødme og aroma
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Sparkling sake, med ferskensmag fra Japan
Made in Japan
Sparkling sake, med ferskensmag - 250 ml (7%)
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso med sesam og aosa nori-tang 300 g i original japansk emballage – autentisk japansk miso med ristede sesamfrø og aromatisk aosa nori-tang. Naturligt fermenteret med fyldig umami, frisk havsmag og en velafbalanceret smag, perfekt til ris, grøntsager, fisk, tofu, marinader og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Miso: Sesam, aosa nori tang og en smagsoplevelse 300 g
139,00 kr
111,20 kr (ex. moms)
111,20 kr 139,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Koji dressing med gulerod og ris 145 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk dressing med fermenteret koji, gulerod og ris, fyldig umami, naturlig sødme og premium kvalitet, perfekt til salater, grøntsager og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Koji dressing med gulerod og ris 145ml (bedst før 10/05-26 )
89,00 kr
71,20 kr (ex. moms)
71,20 kr 89,00 kr (inkl. moms)
119,00 kr 95,20 kr
Føj til dine favoritter
-25%
Ume kosho i en lille skål – autentisk japansk krydderpasta med umeblommer, fyldig umami, frisk syrlighed og en smuk grønlig farve, perfekt til kød, fisk, grøntsager, dressinger og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Ume yuzu kosho fra Japan 500 g
399,00 kr
319,20 kr (ex. moms)
319,20 kr 399,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sort sesampasta fra Japan 500 g i original japansk emballage – autentisk japansk premium sesampasta fremstillet af ristede sorte sesamfrø med fyldig smag, silkeblød konsistens og høj kvalitet.
Made in Japan
Sort sesampasta 500 g
309,00 kr
247,20 kr (ex. moms)
247,20 kr 309,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Røde shiso flager fra Japan - 21 g
Made in Japan
Røde shiso flager fra Japan - 21 g
129,00 kr
103,20 kr (ex. moms)
103,20 kr 129,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sakura - kirsebærblomster med sirup 100 stk. fra Japan
Made in Japan
Sakura - kirsebærblomster med sirup 100 stk.
365,00 kr
292,00 kr (ex. moms)
292,00 kr 365,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Hvid kombu tang med eddike (Shiroita Kombu) 20 × 11 cm – 10 ark uden emballage. Eksklusive, tynde kombu-ark med silkeblød struktur, lys gylden farve og delikat umami. Perfekte til fritering, hvor de bliver lette, sprøde og luftige. Velegnet til sushi, sashimi, dekoration og kreative japanske anretninger.
Made in Japan
Hvid kombu tang med eddike Shiroita Kombu 20 x 11cm - 10 ark 100 gram
189,00 kr
151,20 kr (ex. moms)
151,20 kr 189,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Lækker sushi eddike til sushiris, marinader og japanske retter
Made in Japan
Lækker sushi eddike - Oplev autentisk smag (flere størrelser)
129,00 kr
103,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
KID Junmaï Daiginjô mousserende sake 14% 720 ml.
Made in Japan
KID Junmaï Daiginjô mousserende sake 720 ml. (14%)
290,00 kr
232,00 kr (ex. moms)
232,00 kr 290,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
 Wasabi sojasauce 120 ml i original japansk glasflaske – premium japansk sojasauce med ægte wasabi, naturlig fermentering og perfekt til sushi, sashimi og japanske retter.
Made in Japan
Wasabi soya sauce 120 ml
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Sake - Sensai Renaissance Nojyoho Junmai sake 720 ml
Made in Japan
Sensai Renaissance Nojyoho Junmai sake 720 ml (16%)
325,00 kr
260,00 kr (ex. moms)
260,00 kr 325,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Jabara juice i original japansk glasflaske – autentisk jabara saft fra Japan med frisk citrussmag og premium kvalitet.
Made in Japan
Jabara juice fra Japan - 100 ml.
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
95,20 kr 119,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Miso barbecue sauce 200 ml i original japansk flaske – autentisk japansk BBQ-sauce med miso, fyldig umami, naturlig fermentering og en perfekt balance mellem sødme og krydderier.
Made in Japan
Barbecue sauce gør din grillfest perfekt (flere størrelser)
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Yakimen sauce 200 ml i original japansk flaske – autentisk japansk sauce med fyldig umami, perfekt balance mellem sødme og krydderier samt premium kvalitet til stegte nudler, wokretter og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Yakimen sauce til stegte nudler 200ml
89,00 kr
71,20 kr (ex. moms)
71,20 kr 89,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Kizami nori 15 g i original japansk emballage – fintstrimlet ristet nori-tang af høj kvalitet fra Japan. Den sprøde tang med intens umami er perfekt som topping til ramen, sushi, donburi, salater, misosuppe og andre autentiske japanske retter.
Made in Japan
Nori tang af høj kvalitet til sushi og snacks, 15 g
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Yakiniku sauce 2 kg i original japansk PET-flaske – autentisk japansk yakiniku sauce med fyldig umami, perfekt balance mellem sødme og syrlighed samt premium kvalitet til grill, kød og japansk madlavning.
Made in Japan
Yakiniku sauce til japansk barbecue og grillmad - 2 kg
269,00 kr
215,20 kr (ex. moms)
215,20 kr 269,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Organic matcha tea from Shizuoka, X type, 1kg
Made in Japan
Matcha te - Økologisk 1 kg
1.479,00 kr
1.183,20 kr (ex. moms)
1.183,20 kr 1.479,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt

Vores sortiment spænder fra klassiske basisvarer som sojasauce, miso, ris, nudler og panko til spændende krydderier, marinader, saucer og specialiteter, der giver dine retter den autentiske japanske smag. Alle produkter er udvalgt med fokus på kvalitet, tradition og den gode madoplevelse.

Japansk mad er kendt for sin balance mellem umami, friskhed og rene råvarer. Med de rette ingredienser kan du nemt lave alt fra sushi, ramen og donburi til yakitori, tempura og mange andre populære japanske retter.

Hos Yeschef.dk gør vi det nemt at finde de ingredienser, du mangler – uanset om du skal lave en klassisk japansk middag eller eksperimentere med moderne asiatisk madlavning. Vi udvider løbende vores sortiment, så du altid har adgang til spændende produkter fra Japan.

Gå på opdagelse i vores udvalg af japanske fødevarer og oplev, hvordan de originale ingredienser løfter smagen i dit køkken.