Japanske Fødevarer

Chuno sauce: En unik krydderoplevelse 200 ml

65,00 kr
52,00 kr (ex. moms)
52,00 kr 65,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter

Hvad er chuno sauce?

Chuno sauce er en japansk krydderisauce og smagsgiver, der kombinerer ingredienser med søde, sure og krydrede smagsnuancer for en unik smagsoplevelse.

Er chuno sauce japans svar på ketchup?

Ja, chuno sauce betragtes ofte som Japans svar på ketchup, da den bruges på lignende måder og tilføjer en rig, kompleks smag til mange retter.

Denne japanske sauce, der er meget populær i Japan, kan sammenlignes med den berømte britiske Worcestershire-sauce eller med ketchup, men i japansk udgave.

Denne chuno sauce blev etableret med udviklingen af ​​det vestlige køkken i Land of the Rising Sun. Chuno sauce er lidt mere krydret, subtilt syrlig, cremet, med frugtigere og sødere accenter.

Det er den perfekte smagsgiver til rå grøntsager (babygulerødder, agurker, blomkålsbuketter, og radiser), tonkatsu paneret svinekam, okonomiyaki, japanske kartoffelkroketter. En egentlig opskrift behøver du ikke, da chuno sauce kan bruges som dipsauce til pommes frites, korokke ( japanske kroketter) eller okonomiyaki (saltede japanske pandekager).

I modsætning til større producenter opfylder vores chuno sauce produktionskrav baseret på smagsbevarelse.

Basisfond laves under højt tryk, der kombinerer ingredienser som selleri, løg, gulerødder, salt og krydderier. Grøntsagerne koges hele med deres skind, for at bevare deres rige umami-smag og høje næringsværdi.

Derefter tilsættes tomater og uraffineret sukker for at forstærke smagen. Eddike, nelliker, peber og varm chili tilsættes i slutningen af ​​processen. Der anvendes ingen kemiske krydderier, farvestoffer eller fortykningsmidler.

Grøntsager og frugt dyrkes lokalt, og æbler og tomater bruges til at tykne blandingen. Der bruges ingen kunstige sødestoffer, og lokale persimmons (kaki frugt) bruges til at tilføje dybde til smagen.

Ofte stillede spørgsmål om Chuno sauce

Her finder du svar på de mest almindelige spørgsmål om Chuno sauce.

Hvad er chuno sovs?

Chuno sauce er en japansk krydderisauce, der kombinerer søde, sure og krydrede smagsnuancer for en unik smagsoplevelse.

Hvordan bruger man chuno sauce?

Chuno sauce kan bruges som dip, marinade eller som smagsforstærker i forskellige japanske retter som kød, grøntsager og nudler.

Hvor kan man købe chuno sovs?

Du kan købe chuno sauce hos Yeschef som har mange japanske produkter.

Er chuno sauce vegansk?

Ja, de fleste varianter af Chuno sauce er veganske, men det er altid en god idé at tjekke ingredienslisten for at være HELT sikker.

Yeschef's store udvalg af de bedste saucer fra Japan

Hos Yeschef finder du et imponerende udvalg af de bedste japanske saucer, der kan løfte dine retter til nye højder. Uanset om du er på udkig efter klassiske smage eller ønsker at eksperimentere med noget nyt, har vi noget for enhver smag.

Chuno sauce

Chuno sauce er en af vores mest populære produkter, kendt for sin perfekte balance mellem sødt, surt og krydret. Denne alsidige sauce kan bruges som dip, marinade eller smagsforstærker i en række forskellige retter.

Teriyaki sauce

Vores teriyaki sauce er en klassiker, der tilføjer en sød og salt smag til kød, fisk og grøntsager. Den er perfekt til både marinering og som en færdig sauce til dine yndlingsretter.

Tonkatsu sauce

Tonkatsu-sauce er en tyk, frugtagtig sauce, der ofte bruges som topping til panerede og friturestegte retter som tonkatsu (svinekoteletter). Den rige smag gør den også ideel som dip til grøntsager og snacks.

Ponzu sauce

Ponzu sauce  er en yuzubaseret sauce, der tilføjer en frisk og syrlig smag til dine retter. Den er perfekt som dip til sushi, sashimi eller som dressing til salater og grillede retter.

Yakitori sauce

Yakitori sauce er specielt designet til grillede kyllingespyd, men den kan også bruges til andre grillede kødretter. Den søde og salte smag gør den til en favorit blandt mange.

Miso sauce

Miso sauce er lavet af fermenterede sojabønner og tilføjer en dyb umami-smag til dine retter. Den er ideel til marinering af kød og fisk eller som en smagsforstærker i supper og gryderetter.

Sojasauce

Intet japansk køkken er komplet uden sojasauce. Denne alsidige sauce kan bruges til alt fra marinader til dips og som en smagsforstærker i næsten enhver ret.

Uanset hvilken sauce du vælger, kan du være sikker på, at du får autentiske japanske smagsoplevelser af højeste kvalitet hos Yeschef.


🔴 Made In Japan

 

Chuno sauce, 200ml

Ingredienser: Æble, tomat, kaki, løg, gulerod, sukker, eddike, salt, majs, kryddernellike, peber, kanel, muskat, laurbær, timian, salvie, hvidløg, kommen, fennikel, jamaicabær, selleri.

Næringsværdi: Pr. 100g:

  • Energi:  129 kcal / 547 kJ
  • Fedt:  < 0,3 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,01
  • Kulhydrat:  31,9 g
    • - Heraf sukker  29 g
  • Protein:  < 0,5g
  • Salt:  4,552 g
  • Allergener:  Selleri
  • Opbevaring:  Efter åbning i køleskab
  • Oprindelse: Tokyo, Japan

 

Varenummer: YPOLS1