Japanske fødevarer – Autentiske smagsoplevelser fra Japan

Velkommen til Yeschef.dk's udvalg af japanske fødevarer – nøje udvalgte kvalitetsprodukter til dig, der elsker det japanske køkken. Uanset om du er professionel kok, passioneret hjemmekok eller blot ønsker at udforske nye smagsoplevelser, finder du autentiske ingredienser, der bringer Japans unikke madkultur direkte hjem til dit køkken.

Se vores udvalg af riseddike - Klik her

Læs mere

Japansk mirin til sushi 400 ml i original japansk flaske – prisvenlig mirin med naturlig sødme, fyldig umami og premium kvalitet, perfekt til sushi, marinader, saucer, glasering og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Japansk mirin til sushi, 1% - Prisvenlig
48,00 kr
38,40 kr (ex. moms)
38,40 kr 48,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Panko rasp 1 kg i original emballage – luftige, grove brødkrummer, der giver en ekstra sprød, let og gylden panering. Perfekt til panering af kylling, fisk, skaldyr, grøntsager, schnitzler og andre friture- eller ovnretter med en lækker, sprød overflade.
Made in Japan
Panko rasp 1kg - Skab lækre måltider med sprøde brødkrummer
58,00 kr
46,40 kr (ex. moms)
46,40 kr 58,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Tenyo sojasauce 1 liter i original japansk emballage – autentisk japansk sojasauce med fyldig umami, afbalanceret salthed og premium kvalitet.
Made in Japan
Tenyo soya sauce fra Japan - 1 liter
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Hel katsuobushi fra Yaizu i original japansk emballage – traditionelt røget, fermenteret og tørret bonito af høj kvalitet, som høvles til friske flager. Perfekt til autentisk dashi, ramen, misosuppe, japanske saucer og andre retter med intens umamismag.
Made in Japan
Katsuobushi hel fra Yaizu 181-220g
299,00 kr
239,20 kr (ex. moms)
239,20 kr 299,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Røget sojasauce fra Kyoto 450 g i original japansk emballage – autentisk japansk premium sojasauce røget med japansk bøgetræ, fyldig umami og elegant røgaroma.
Made in Japan
Røget soya sauce fra Kyoto: ægte japansk smag - 450 gram
219,00 kr
175,20 kr (ex. moms)
175,20 kr 219,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Kizakura Sake sæt 2 flasker og 1 kop
Made in Japan
Kizakura sake sæt 2 flasker (15%) og 1 kop
109,00 kr
87,20 kr (ex. moms)
87,20 kr 109,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Yakisoba sauce 500 ml i original japansk flaske – autentisk japansk yakisoba sauce med fyldig umami, perfekt balance mellem sødme og syrlighed samt premium kvalitet til wokretter, stegte nudler og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Yakisoba sauce til wokretter og nudler
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Densho Miso 750 g i original japansk emballage – autentisk japansk miso fremstillet af sojabønner og maltede ris efter en mere end 100 år gammel tradition. Naturligt fermenteret i over 100 dage med fyldig umami, dyb aroma og en kompleks smag, perfekt til misosuppe, marinader, saucer og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Densho miso 750 g til lækre retter
109,00 kr
87,20 kr (ex. moms)
87,20 kr 109,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Klassisk tesi / te tang Ø4
Made in Japan
Tesi/ te tang klassisk design - Ø4
39,00 kr
31,20 kr (ex. moms)
31,20 kr 39,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Yakitori barbecue sauce 240 g i original japansk flaske – autentisk japansk yakitori-sauce med en velafbalanceret smag af umami, sødme og soja. Perfekt som marinade, glaze eller dip til yakitori, kylling, oksekød, grøntsager og andre japanske grillretter.
Made in Japan
Yakitori barbecue sauce 240 g
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant Ramen Bowl m. soja, 76,7g
Made in Japan
Instant ramen bowl m. soja - 76 g
34,00 kr
27,20 kr (ex. moms)
27,20 kr 34,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Hvid soya Kurano Shiroshibori 200 ml – autentisk japansk Shiro Shoyu med en mild, elegant og fyldig umamismag. Den lyse farve fremhæver råvarernes naturlige udseende og gør den ideel til sushi, sashimi, fisk, skaldyr, grøntsager, supper, bouillon, dressinger og moderne gastronomi, hvor du ønsker maksimal smag uden at ændre rettens farve.
Made in Japan
Hvid Soya – Japansk Shiro Shoyu med mild og rund umami
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sort sesamolie 65 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk premium sesamolie med intens nøddeagtig aroma, fyldig umami og høj kvalitet, perfekt til sushi, ramen, dressinger og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Sort sesamolie fra Japan Unik smag - 65 ml
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
KID Junmaï Daiginjô sake 15,5%  720 ml.
Made in Japan
KID Junmaï Daiginjô sake 720 ml. (15,5%)
229,00 kr
183,20 kr (ex. moms)
183,20 kr 229,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Reduceret salt japansk sojasauce 900 ml i original japansk glasflaske – autentisk premium sojasauce med naturlig fermentering, mindre salt, fyldig umami og en blød, afbalanceret smag.
Made in Japan
Soya sauce med reduceret salt på 900 ml flaske
159,00 kr
127,20 kr (ex. moms)
127,20 kr 159,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Organisk 3 år fermenteret Bancha-te
Made in Japan
Grøn te økologisk Bancha – Fyldig smag fra 3 års fermentering (150 g)
145,00 kr
116,00 kr (ex. moms)
116,00 kr 145,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Vegansk shiitake dashi 150 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk dashi med shiitake og kombu, fyldig umami, naturlig dybde og premium kvalitet, perfekt til supper, ramen, nudler og plantebaseret japansk madlavning.
Made in Japan
Dashi: Oplev den veganske japanske shiitake delikatesse - 360 ml
179,00 kr
143,20 kr (ex. moms)
143,20 kr 179,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Vegansk yuzu ponzu 170 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk ponzu med frisk yuzu, naturlig umami og premium kvalitet.
Made in Japan
Yuzu ponzu der er 100 procent vegansk - 170 ml
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Vegansk instant ramen med grøntsagsbouillon – 2 portioner i original japansk emballage – autentiske japanske instant ramen med fyldig grøntsagsbouillon, intens umami og restaurantkvalitet. Hurtig og nem at tilberede, perfekt til en autentisk ramenoplevelse med tofu, shiitake, forårsløg, majs eller andre lækre toppings.
Made in Japan
Vegansk ramen nudler i grøntsagsbouillon - 2 portioner
45,00 kr
36,00 kr (ex. moms)
36,00 kr 45,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk togarashi krydderi i original emballage – autentisk japansk krydderiblanding med fyldig smag og aromatiske krydderier.
Made in Japan
Japansk togarashi krydderi med yuzu 5 gram
79,00 kr
63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Kinsho Akasu Blend sushi eddike 1,8 liter – autentisk japansk sushieddike med fyldig umami fra Yokoi
Made in Japan
Sushi eddike Akasu Blend Kinsho, 1,8L
249,00 kr
199,20 kr (ex. moms)
199,20 kr 249,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Tempura mel batter mix 1 kg i original japansk pose – autentisk tempura mel udviklet til at give en let, sprød og luftig tempuradej. Perfekt til tempura med rejer, fisk, grøntsager, svampe og andre klassiske japanske retter med en gylden, sprød overflade.
Sprødt tempura mel perfekt til friturestegning
49,00 kr
39,20 kr (ex. moms)
39,20 kr 49,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Karakida Sinshu Soba (tørrede boghvede nudler) 250g
Made in Japan
Soba nudler - Karakida Sinshu, tørrede boghvede nudler, 250 g
29,00 kr
23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
KID Junmaï Ginjô sake 15,5% 720 ml.
Made in Japan
KID Junmaï Ginjô sake 720 ml. (15,5%)
249,00 kr
199,20 kr (ex. moms)
199,20 kr 249,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk yuzu kosho krydderi 35 g i original emballage – eksklusivt gourmetkrydderi med yuzu, chili og intens umami.
Made in Japan
Yuzu kosho krydderi specialitet til gourmetmad 35g
179,00 kr
143,20 kr (ex. moms)
143,20 kr 179,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Kamebishi 2 års lagret japansk sojasauce 50 ml i original japansk glasflaske – autentisk premium sojasauce med naturlig fermentering, fyldig umami og to års lagring på traditionelle træfade.
Made in Japan
Soya sauce Kamebishi 2 års lagring udsøgt kvalitet i flere størrelser
105,00 kr
84,00 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Vinter Miso 500 g – Kanzukuri-kvalitet i original japansk emballage – autentisk japansk vintermiso, fremstillet efter den traditionelle Kanzukuri-metode, hvor misoen produceres i de kolde vintermåneder for at opnå en ekstra dyb, kompleks smag. Naturligt fermenteret med intens umami og perfekt til misosuppe, ramen, marinader og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Vinter miso 500g - den bedste Kanzukuri-kvalitet
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Furikake med grøntsager og sesam 30g
Made in Japan
Furikake med grøntsager og sesam 30 g
55,00 kr
44,00 kr (ex. moms)
44,00 kr 55,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sudachi juice 100 ml i original japansk glasflaske – 100 % ren sudachi juice med frisk, intens citrussmag og autentisk kvalitet fra Japan
Made in Japan
Sudachi juice fra Japan - 100 ml.
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk slik - vingummi med litchi- mango- og jordbærsmag
Made in Japan
Japansk slik: Vingummi med drue- jordbær- og vindrue smag
39,00 kr
31,20 kr (ex. moms)
31,20 kr 39,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Ristet sushi nori fra Ariakehavet – 10 halve ark i original japansk emballage – førsteklasses japansk nori-tang fra Ariakehavet med sprød tekstur, dyb umami og flot mørkegrøn farve. Perfekt til onigiri, hosomaki, små sushiruller og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Ristet sushi tang fra det japanske Ariakehav (flere størrelser)
50,00 kr
40,00 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Yuzu ponzu sauce med koji 145 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk ponzu med ris koji, frisk yuzu og fyldig umami i premium kvalitet.
Made in Japan
Ponzu med yuzu og koji - japansk smag - 145 ml
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
95,20 kr 119,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Hot barbecue sauce 210 g i original japansk glasflaske – autentisk japansk barbecue sauce med en krydret balance af umami, sødme og chili. Perfekt som marinade, glaze eller dip til kød, grøntsager, yakitori og andre japanske grillretter.
Made in Japan
Barbecue sauce hot 210g
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Rå sort sukker fra Okinawa 800 g
Made in Japan
Okinawa sort sukker 800g for kulinariske oplevelser
159,00 kr
127,20 kr (ex. moms)
127,20 kr 159,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Wakame tang 453 g i original emballage – tørret wakame af høj kvalitet med flot mørkegrøn farve, mild havsmag og naturlig umami. Den klassiske japanske tang til misosuppe, ramen, salater, nudelretter og andre autentiske japanske specialiteter.
Wakame tang 453 g
219,00 kr
175,20 kr (ex. moms)
175,20 kr 219,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Karashi senneps pulver - japansk senneps pulver 50 g
Made in Japan
Sennepspulver Karashi 50 g
49,00 kr
39,20 kr (ex. moms)
39,20 kr 49,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sort sesampasta fra Japan 200 g i original japansk emballage – autentisk japansk premium sesampasta lavet af ristede sorte sesamfrø med intens smag og cremet konsistens.
Made in Japan
Sort sesampasta fra Japan - 200 gram
149,00 kr
119,20 kr (ex. moms)
119,20 kr 149,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Teriyaki sauce 2 kg i original japansk flaske – autentisk japansk teriyakisauce med fyldig umami, perfekt balance mellem sødme og salt samt premium kvalitet til marinader, glasering og japansk madlavning.
Made in Japan
Teriyaki sauce fra Japan - 2 kg
279,00 kr
223,20 kr (ex. moms)
223,20 kr 279,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udon nudler klar til servering på 3 minutter
Udon nudler klar til servering på 3 minutter - 200 gram
29,00 kr
23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
The Choya Ume Salute Sparkling Alc. 5.5% 750ml
Made in Japan
The Choya Ume Salute Sparkling 750ml (5,5%)
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udon nudler - Udon Hippari 300g
Made in Japan
Udon nudler - Udon Hippari 300 g
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk slik: Litchi bolsjer med ægte frugtjuice
Made in Japan
Japansk slik: Litchi bolsjer med ægte frugtjuice
35,00 kr
28,00 kr (ex. moms)
28,00 kr 35,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk slik original dorayaki 6 stk.
Made in Japan
Japansk slik delikatesse - Dorayaki
56,00 kr
44,80 kr (ex. moms)
44,80 kr 56,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Tonkatsu sauce 200 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk premium sauce med fyldig umami, perfekt balance mellem sødme og syrlighed samt traditionelt japansk håndværk.
Made in Japan
Tonkatsu sauce til perfekt japansk middag - 200 ml
65,00 kr
52,00 kr (ex. moms)
52,00 kr 65,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Nudler, Sanuki Udon, tørrede, 250g
Made in Japan
Sanuki udon nudler, 250 g
29,00 kr
23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sort sesamolie 300 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk premium sesamolie fra Kyoto med intens nøddeagtig aroma, fyldig umami og traditionelt japansk håndværk, perfekt til sushi, sashimi, dressinger og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Sort sesamolie fra Kyoto Japan 300 ml
259,00 kr
207,20 kr (ex. moms)
207,20 kr 259,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Wasabi olie fra Japan 100 ml i original japansk glasflaske – autentisk japansk wasabiolie med frisk wasabismag, fyldig umami og premium kvalitet, perfekt til sushi, sashimi, marinader, dressinger og gourmetretter.
Made in Japan
Wasabi olie fra Japan - 100 ml
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Myoga - japansk ingefær
Made in Japan
Bestillingvare
Myoga - japansk ingefær direkte fra Japan - 3 stk. ca. 50 gram
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Japansk slik - vandmelon vingummi, 107 g
Made in Japan
Japansk slik - vingummi med vandmelon
39,00 kr
31,20 kr (ex. moms)
31,20 kr 39,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Vegansk tare sauce i original japansk glasflaske – autentisk japansk sauce med fyldig umami og premium kvalitet.
Made in Japan
Tare sauce uden tilsætningsstoffer og vegansk - 200 ml
129,00 kr
103,20 kr (ex. moms)
103,20 kr 129,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Soba nudler - Soba ni Hachi soba 200 g
Made in Japan
Soba nudler - Soba ni Hachi soba 200 g
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Matcha pulver - Ogurayama - Ceremoni kvalitet, 30 g
Made in Japan
Matcha pulver - Ogurayama - Ceremoni kvalitet, 30 g
279,00 kr
223,20 kr (ex. moms)
223,20 kr 279,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Inata Honten Junmai Sake 500ml
Made in Japan
Inata Honten Junmai sake. 500 ml (14%)
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
95,20 kr 119,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Hatcho Miso 300 g i original japansk emballage – autentisk japansk Hatcho miso med intens umami, dyb kakao- og maltaroma samt lang naturlig fermentering. Fremstillet efter traditionelle metoder i Aichi, Japan, perfekt til misosuppe, marinader, saucer, dressinger og gourmetmadlavning.
Made in Japan
Hatcho miso 300g - Autentisk japansk smag
89,00 kr
71,20 kr (ex. moms)
71,20 kr 89,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Ma-kombu tang 30 g i original japansk emballage – autentisk premium kombu fra Hokkaido med brede, tykke tangblade og en ren, elegant umami. Perfekt til klar dashi, supper, bouillon, risretter og autentisk japansk madlavning.
Made in Japan
Ma kombu tang fra Japan - 25 gram
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Tamari yuzu ponzu i original japansk glasflaske – autentisk japansk ponzu med tamari, frisk yuzu og fyldig umami i premium kvalitet.
Made in Japan
Tamari yuzu ponzo med rig smag og aroma - 150 ml
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Sasanishiki ris fra Miyagi 5 kg
Made in Japan
Ris - Sasanishiki fra Miyagi, 5 kg
539,00 kr
431,20 kr (ex. moms)
431,20 kr 539,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Hvid sesampasta fra Japan 200 g i original japansk emballage – autentisk japansk premium sesampasta fremstillet af ristede hvide sesamfrø med cremet konsistens, mild nøddeagtig smag og høj kvalitet.
Made in Japan
Hvid sesampasta 200 g
149,00 kr
119,20 kr (ex. moms)
119,20 kr 149,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Puffed ris Kome Pon 500g
Made in Japan
Puffed ris (Kome Pon) - 500 g
200,00 kr
160,00 kr (ex. moms)
160,00 kr 200,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Frysetørret natto i original japansk emballage – autentiske japanske fermenterede sojabønner med en karakteristisk umamismag og høj næringsværdi. Den frysetørrede udgave er nem at opbevare, let at rehydrere og perfekt til risretter, sushi, morgenmad og andre traditionelle japanske retter.
Made in Japan
Natto fryse-tørret, 60 gram
145,00 kr
116,00 kr (ex. moms)
116,00 kr 145,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Koshihikari ris fra Toyama, 2 kg - fantastiske japanske ris
Made in Japan
Sushi ris - Koshihikari fra Toyama - 2 kg
299,00 kr
239,20 kr (ex. moms)
239,20 kr 299,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Japansk barbecue sauce 200 ml i original japansk flaske – autentisk japansk BBQ-sauce med fyldig umami, perfekt balance mellem sødme og krydderier samt premium kvalitet til grill og japansk madlavning.
Made in Japan
Japansk barbecue sauce fyldt med umami smag (flere størrelser)
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Sesam og natto furikake krydderi 50 g
Made in Japan
Furikake med sesam og natto 25 g
55,00 kr
44,00 kr (ex. moms)
44,00 kr 55,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Friske japanske yuzu-frugter på yuzu-træ – modne, aromatiske citrusfrugter fra Kochi i Japan med smuk gylden farve.
Made in Japan
Bestillingvare
Super Premium - FRISK Yuzu frugt – 0,5 kg høst 2025
295,00 kr
236,00 kr (ex. moms)
236,00 kr 295,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt

Vores sortiment spænder fra klassiske basisvarer som sojasauce, miso, ris, nudler og panko til spændende krydderier, marinader, saucer og specialiteter, der giver dine retter den autentiske japanske smag. Alle produkter er udvalgt med fokus på kvalitet, tradition og den gode madoplevelse.

Japansk mad er kendt for sin balance mellem umami, friskhed og rene råvarer. Med de rette ingredienser kan du nemt lave alt fra sushi, ramen og donburi til yakitori, tempura og mange andre populære japanske retter.

Hos Yeschef.dk gør vi det nemt at finde de ingredienser, du mangler – uanset om du skal lave en klassisk japansk middag eller eksperimentere med moderne asiatisk madlavning. Vi udvider løbende vores sortiment, så du altid har adgang til spændende produkter fra Japan.

Gå på opdagelse i vores udvalg af japanske fødevarer og oplev, hvordan de originale ingredienser løfter smagen i dit køkken.