Japanske Fødevarer

Ris eddike Akasu Blend Kinsho, 1,8L

Udsolgt kontakt os på salg@yeschef.dk
  • Kinsho Ris Eddike Akasu Blend 1,8l

Japanske Fødevarer

Ris eddike Akasu Blend Kinsho, 1,8L

Udsolgt kontakt os på salg@yeschef.dk
  • Kinsho ris eddike Akasu Blend, 1,8L

    Denne riseddike er perfekt til sushiris, til at justere saucer med og til dressinger. 
    Den har en meget fyldig smag og giver både syre og umami til dine retter.

    Producenten Yokoi blev grundlagt i 1937 og er den eneste producent af riseddike i Tokyo-området. Yokoi laver autentisk eddike til fremstilling af sushi og den er perfekt pga. det høje indhold af aminosyrer og umami i eddiken. 

    De bedste restauranter i verden bruger denne eddike og det gælder især i Tokyo. Her bruger 70% af stjernerestauranterne, der laver sushi, udelukkende Yokoi eddike. Det er altså uden tvivl én af verdens bedste riseddiker til sushi.

     

    • Ingredienser: Vand, ris, rørsukker, aspergillus oryzae gær, salt
    • Næringsværdier: Pr. 100 ml:
    • Energi 3 kcal / 13 kJ
    • Fedt < 0,5 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,1 g
    • Kulhydrat 0,8 g
    • -Heraf sukker < 0,5 g
    • Protein < 0,5 g
    • Salt 1,1 g
    • Allergener: Ingen
    • Opbevaring: Tørt & mørkt.
    • Oprindelse: Tokyo, Japan


                                                                  Varenummer: YYJ2B