Daigin ris eddike 1,8L

185,00 kr
  • Daigin ris eddike 1,8l

Daigin ris eddike 1,8L

185,00 kr
  • Daigin ris eddike 1,8L

    Daigin eddike er den originale traditionelle eddike der blev brugt til sushiris tilbage i Edo-æraen. Edo er hvad vi i dag kalder Tokyo - og Edo-æraen dækker over perioden 1603-1867. 

    Denne eddike er kendt for sin afbalancerede syre, sin rige smagsoplevelser og bløde umami.

    Er som i nok kan forstå på historien fantastik til sushiris, og til vinaigretter mm.

    • Ingredienser: Ris, rørsukker, kassava alkohol, sake lees, salt
    • Næringsværdier: Pr. 100 ml:
    • Energi 16 kcal / 70 kJ
    • Fedt < 0,6 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,1 g
    • Kulhydrat < 0,1 g
    • -Heraf sukker < 5 g
    • Protein < 0,5 g
    • Salt 0,881 g
    • Allergener: Ingen
    • Opbevaring: Tørt & mørkt.
    • Oprindelse: Tokyo, Japan

     

    Varenummer: YYJ12