Daigin ris eddike 1,8L

Daigin eddike er den originale traditionelle eddike der blev brugt til sushiris tilbage i Edo-æraen. Edo er hvad vi i dag kalder Tokyo - og Edo-æraen dækker over perioden 1603-1867. 

Denne eddike er kendt for sin afbalancerede syre, sin rige smagsoplevelser og bløde umami.

Er som i nok kan forstå på historien fantastik til sushiris, og til vinaigretter mm.

• Ingredienser: Ris, rørsukker, kassava alkohol, sake lees, salt
• Næringsværdier: Pr. 100 ml:
• Energi 16 kcal / 70 kJ
• Fedt < 0,6 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,1 g
• Kulhydrat < 0,1 g
• -Heraf sukker < 5 g
• Protein < 0,5 g
• Salt 0,881 g
• Allergener: Ingen
• Opbevaring: Tørt & mørkt.
• Oprindelse: Tokyo, Japan

Varenummer: YYJ12