Somen nudler

Sômen nudler fra Shimabara 250g
Somen nudler - håndlavet fra Shimabara 250 g
49,00 kr 39,20 kr (ex. moms)
39,20 kr 49,00 kr (inkl. moms)
69,00 kr 55,20 kr
Føj til dine favoritter
-29%
Premium Hitosujinawa Muginawa sômen, 170 g
Somen nudler - Premium Hitosujinawa Muginawa, 170 g (bedst før 03/08-23 )
10,00 kr 8,00 kr (ex. moms)
8,00 kr 10,00 kr (inkl. moms)
79,00 kr 63,20 kr
Føj til dine favoritter
-87%
Økologiske somen nudler 270 g, 3 portioner
Økologiske somen nudler 270 g, 3 portioner
33,00 kr 26,40 kr (ex. moms)
26,40 kr 33,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Teyori men Futo men somen, 180 g
Somen nudler - Teyori men Futo men, 180 g (bedst før 01/06-22 )
10,00 kr 8,00 kr (ex. moms)
8,00 kr 10,00 kr (inkl. moms)
69,00 kr 55,20 kr
Føj til dine favoritter
-86%
Teyori men Hoso men somen, 180 g
Somen nudler - Teyori men Hoso men somen, 180 g (bedst før 27/05-23 )
10,00 kr 8,00 kr (ex. moms)
8,00 kr 10,00 kr (inkl. moms)
69,00 kr 55,20 kr
Føj til dine favoritter
-86%
Håndlavet Sômen med lilla søde kartofler, 180 g
Somen nudler - håndlavet med lilla søde kartofler, 180 g (bedst før 30/06-23 )
9,00 kr 7,20 kr (ex. moms)
7,20 kr 9,00 kr (inkl. moms)
59,00 kr 47,20 kr
Føj til dine favoritter
-85%
Håndlavet Sômen med burrerod, 180 g
Somen nudler - håndlavet med burrerod, 180 g (bedst før 30/06-23 )
9,00 kr 7,20 kr (ex. moms)
7,20 kr 9,00 kr (inkl. moms)
54,00 kr 43,20 kr
Føj til dine favoritter
-83%
Handlavet Sômen med ingefær, 180 g
Somen nudler - håndlavet med ingefær, 180 g (bedst før 30/06-23 )
9,00 kr 7,20 kr (ex. moms)
7,20 kr 9,00 kr (inkl. moms)
54,00 kr 43,20 kr
Føj til dine favoritter
-83%
Håndlavet Sômen med hvidløg, 180 g
Somen nudler - håndlavet med hvidløg, 180 g (bedst før 30/06-23 )
9,00 kr 7,20 kr (ex. moms)
7,20 kr 9,00 kr (inkl. moms)
54,00 kr 43,20 kr
Føj til dine favoritter
-83%
Somen 100 års tradition, 180 g
Somen nudler - 100 års tradition, 180 g (bedst før 21/05-23 )
10,00 kr 8,00 kr (ex. moms)
8,00 kr 10,00 kr (inkl. moms)
79,00 kr 63,20 kr
Føj til dine favoritter
-87%
Somen nudler - Shodoshima tenobe sômen 300 g
Somen nudler - Shodoshima tenobe sômen 300 g
82,00 kr 65,60 kr (ex. moms)
65,60 kr 82,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Somen nudler - Zao White snow Hiyamugi nudler 200 g
Somen nudler - Hiyamugi nudler - Zao hvide 200 g (bedst før 28/02-23 )
10,00 kr 8,00 kr (ex. moms)
8,00 kr 10,00 kr (inkl. moms)
41,00 kr 32,80 kr
Føj til dine favoritter
-76%
Nudelholder
Sigte til nudler / nudelholder, Ø13,5 cm
99,00 kr 79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Somen nudler - med Sakura (japansk kirsebærblomst)
Somen nudler - med Sakura (japansk kirsebærblomst) 180 g
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Somen nudler - Korte Sômen nudler
Somen nudler - Korte Sômen nudler 4 x 100 g
85,00 kr 68,00 kr (ex. moms)
68,00 kr 85,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
nudler med sort sesam - Somen nudler - sort sesam Sômen nudler
Somen nudler - sort sesam Sômen 500 g
119,00 kr 95,20 kr (ex. moms)
95,20 kr 119,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Yuzu men med Yuzu somen, 180 g
Somen nudler med yuzu - Yuzu men somen 180 g
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Somen nudler - Kurogoma sômen, med sesam
Somen nudler - Kurogoma sômen, med sesam 180 g
63,00 kr 50,40 kr (ex. moms)
50,40 kr 63,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Premium Hitosujinawa Muginawa Hira men, 170 g
Somen nudler - Premium Hitosujinawa Muginawa Hira men, 170 g
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Inaniwa Sômen, 200 g
Somen nudler - Inaniwa, en af "de tre store", 200 g
68,00 kr 54,40 kr (ex. moms)
54,40 kr 68,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
sort sesam nudler - somen nudler
Somen nudler - sort sesam Sômen 200 g
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Yomogi men med bynke blade somen, 180 g
Somen nudler - Yomogi men somen med bynke blade, 180 g
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Somen nudler - Somen med wakame rod mekabu 200g
Somen nudler - Somen med wakame rod mekabu 200 g
99,00 kr 79,20 kr (ex. moms)
79,20 kr 99,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Somen nudler - O-Kado Sômen 350g
Somen nudler - O-Kado Sômen 350 g
129,00 kr 103,20 kr (ex. moms)
103,20 kr 129,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt

Sômen nudler er meget tynde og meget fine nudler der traditionelt kommet fra det vestlige Japan, hvor de har været produceret siden det ottende århundrede.
De har kommer hovedsageligt fra Kansai, Nagasaki (Shimabara), øen Shodoshima, da disse regioner er kendt for deres hvededyrkning.

Deres fremstilling er kompleks, og de bedste er lavet udelukkende manuelt. Jo finere/tyndere de er - jo mere eksklusivt.

Deres tilberedning er meget hurtig, sjældent mere end et til to minutter i kogende vand. Skyl derefter med isvand, for straks at stoppe tilberedningen.

Sômen spises primært kolde om sommeren - hvor de dyppes i den meget simple men utrolig smagfulde tsuyu sauce. Men nydes til gengæld ofte varme om vinteren. 
Tsuyu sauce består af: soja, japanske porre, revet ingefær, wasabi, samt noget dashi bouillon med katsuobushi, samt mirin.