Somen nudler - Shodoshima tenobe sômen 300 g

69,00 kr
  • Somen nudler - Shodoshima tenobe sômen 300 g

Somen nudler - Shodoshima tenobe sômen 300 g

69,00 kr
  • Disse Shodoshima tenobe Sômen "Shima no Hikari" er en kulinarisk perle i Japan med over 400 års historie.
    Ingredienserne består af hvedemel, salt og sesamolie, hvilket giver en fremragende og naturlig smag. Alle ingredienserne er nøje udvalgt og det kan smages. De er håndlavet og er et godt eksempel på det store fokus, der er på det gode håndværk i Japan. Man har valgt at soltørre dem og det giver en flot hvid farve og en blød og lækker tekstur.
    Disse sômen er lavet på Shodoshima Island i Kagawa området. Shodoshima er det eneste område, hvor man bruger sesamolie, når man producerer sômen.
    Sômen er meget tynde nudler og de er særligt gode til kolde nudelretter.
    Tilberedning:
    Kog 3 liter vand
    Kog dem i cirka 2 minutter
    Rens sômen i kold vand i 10-20 sekunder
    Hæld dem ned i isvand
    Si dem og nyd dem sammen med friske grøntsager og en tsuyu sauce

     

    • Ingredienser: Hvede, Salt, Sesam.
    • Næringsværdi: Pr. 100g:
    • Energi:  332 kcal / 1409 kJ
    • Fedt:  1,3 g, heraf mættede fedtsyrer 0,23 g
    • Kulhydrat:  70,4 g
    • - Heraf Sukker  1,9 g
    • Kostfibre: 2,1 g
    • Protein:  9,5 g
    • Salt:  5,78 g
    • Allergener:  Hvede.
    • Opbevaring:  Efter åbning i køleskab
    • Oprindelse:  Shodoshima, Japan

     

        Varenummer: YZTS1