Kombu tang fra Japan. Kvalitet og autentisk smag

Japansk tang også kaldet havgrøntsager

Kombu tang er en traditionel fødevare i østasien og især i Japan, hvor Kombu tang især bruges til supper og fonder. Kombu tangen er endvidere en smagsforstærker, der kan bruges som drys over salat eller andet, for at tilføje umami, ekstra smag og knas.
Kombu tang har massere af bid, og er derfor netop delikat som et sprødt element i dine retter. Kombu er en essentiel traditionel råvare i det japanske køkken, og har været i det i mange årtier. Kombu er en ud af tre ingredienser i den japanske dashi.

Lav din egen dashi med vores store udvalg af katsuobushi.

Se hele vores brede udvalg af tang lige her.