News

Hvad er miso?
Mar 14, 2022
Miso er en afgørende ingrediens i det japanske køkken. Det har en stor anvendelighed og...
Hvad er forskellen mellem mørk og lys soya/soja?
Mar 18, 2021
Vi får ofte spørgsmålet: Hvad er forskellen mellem lys og mørk soja/soya?Svaret er som udgangspunkt...
Miso is
Nov 25, 2020
”Miso is???” tænker du måske. Men miso is smager FANTASTISK og er hyppigt brugt i...
Sep 08, 2020
Ingredienser:   200g oksekød, der ikke har for meget bindevæv eller fedt, er mørt og...
Hvad er miso
Mar 09, 2020
Som flere andre produkter, er miso kommet fra Kina til Japan, formentlig via den Koreaske...
Det Japanske Køkken, oprindelse & ingredienser
Feb 14, 2020
Det Japanske Køkken, oprindelse & ingredienser Komponenter i japansk madlavning Der er 4 grundlæggende komponenter...
Wet Grinder Twin Stones - Tabletop Tilting Wet Grinder
Feb 09, 2020
Denne nye maskine fra 100% Chef er nu på lager Den tillader tilberedning af begrænsede...