Hikari miso: Autentisk smag fra Nagano

Oplev miso fra Hikari i Nagano. Hikari miso er en autentisk japansk sojapasta af højeste kvalitet, der er elsket af kokke og madentusiaster over hele verden. Vælg miso fra Hikari for at få den ultimative smagsoplevelse og nyd godt af de næringsstoffer, som denne fine fermenterede pasta indeholder. 

Her kan du se alle vores miso produkter og producenter.

Læs mere

Økologisk hvid Hikari miso, 500 g
Made in Japan
Hvid miso 500g - Kvalitetsprodukt fra Hikari
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant ramen - restaurant style ramen Miso taste - 2 portioner, 188 g
Made in Japan
Ramen nudler med misosmag - 2 portioner, 188 g
55,00 kr
44,00 kr (ex. moms)
44,00 kr 55,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso Enjuku Koji 750 g - Japansk delikatesse
Made in Japan
Miso Enjuku Koji 750 g - Japansk delikatesse
69,00 kr
55,20 kr (ex. moms)
55,20 kr 69,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Økologisk Hikari miso med reduceret salt, 500 g
Made in Japan
Hvid Miso: Økologisk Hikari miso med mindre salt, 500 g
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Rød miso Hikari miso, økologisk 500 g (bedst før 24/07-24 )
Made in Japan
Rød miso Hikari miso, økologisk 500 g (bedst før 24/07-24 )
30,00 kr
24,00 kr (ex. moms)
24,00 kr 30,00 kr (inkl. moms)
59,00 kr 47,20 kr
Føj til dine favoritter
-49%
Instant ramen - restaurant style ramen Tonkatsu taste - 2 portioner, 186 g
Made in Japan
Instant ramen nudler med Tonkotsu smag - 2 portioner
55,00 kr
44,00 kr (ex. moms)
44,00 kr 55,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso suppe: Enjuku Koji, 155g - ristet tofu
Made in Japan
Miso suppe: Enjuku Koji, 155g - ristet tofu
39,00 kr
31,20 kr (ex. moms)
31,20 kr 39,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso suppe - Enjuku koji med wakame smag, 153 g - 8 portioner
Made in Japan
Miso suppe - Enjuku koji med wakame smag, 156 g
42,00 kr
33,60 kr (ex. moms)
33,60 kr 42,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso suppe - Enjuku koji med tofu, 150 g
Made in Japan
Miso suppe - Enjuku koji med tofu, 150 g
39,00 kr
31,20 kr (ex. moms)
31,20 kr 39,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso suppe - Enjuku koji med smag af forårsløg, 153 g
Made in Japan
Miso suppe - Enjuku koji med smag af forårsløg, 153 g
42,00 kr
33,60 kr (ex. moms)
33,60 kr 42,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
12 tofulommer til inari, fra Hikari Miso
Made in Japan
Tofu lommer fra Hikari Miso — En delikat fornøjelse
42,00 kr
33,60 kr (ex. moms)
33,60 kr 42,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso suppe base økologisk og nem at tilberede
Made in Japan
Miso suppe base økologisk og nem at tilberede
59,00 kr
47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso dressing til perfekt marinade og glace
Made in Japan
Miso dressing til perfekt marinade og glace
49,00 kr
39,20 kr (ex. moms)
39,20 kr 49,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso suppe på farten med økologiske ingredienser
Made in Japan
Miso suppe på farten med økologiske ingredienser
29,00 kr
23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso suppe med veganske ingredienser
Made in Japan
Miso suppe med veganske ingredienser
29,00 kr
23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miso suppe base glutenfri til lækker hjemmelavet suppe
Made in Japan
Miso suppe base glutenfri til lækker hjemmelavet suppe
49,00 kr
39,20 kr (ex. moms)
39,20 kr 49,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant ramen - restaurant style ramen Shoyu taste - 2 portioner, 188 g
Made in Japan
Ramen nudler med Shoyu smag, 2 portioner
55,00 kr
44,00 kr (ex. moms)
44,00 kr 55,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt

Hvad er Hikari miso?

Oplev verdensklasse miso fra Hikari i Nagano. Denne traditionelle japanske pasta er af højeste kvalitet og er central for det japanske køkken. Med sin autentiske smag og næringsrige ingredienser vil du elske at tilføje denne hikari miso til dine madlavning.

En traditionel japansk pasta

Miso er en traditionel japansk pasta lavet af fermenterede soyabønner, ris og salt. Det bruges som smagsforstærker i mange japanske retter og har en central rolle i det japanske køkken. Hikari miso er kendt for at producere nogle af de fineste og mest autentiske miso-produkter i verden. Deres håndværksmæssige tilgang og brug af nøje udvalgte ingredienser sikrer den højeste kvalitet. Hikari tilbyder forskellige typer miso med varierende smag og tekstur, der kan berige enhver madoplevelse.

Hikari miso er kendt for at producere nogle af de fineste og mest autentiske miso-produkter i verden.

I Nagano finder du et paradis for elskere af ægte japansk miso fra Hikari. Dette område har været hjemsted for produktionen af ​​Hikari-miso gennem generationer, hvilket giver en unik kombination af traditionel knowhow og naturlige ressourcer. Uanset om du leder efter mild eller intens smag, cremet eller grovkornet konsistens, vil du finde den perfekte type miso fra Hikaris sortiment i Nagano - så oplev verdensklasse smag nu!

Hikari miso fra Nagano er en verdensklasse miso lavet af nøje udvalgte sojabønner og ris. Denne traditionelle japanske fermenterede pasta har en dyb, kompleks smag og tilfører enhver ret et unikt twist.

Lavet af sojabønner og ris

Fremstilling af miso ved brug af traditionelle japanske metoder:

  • Hikari miso er lavet efter traditionelle japanske produktionsmetoder
  • Sofistikeret håndværk, der sikrer autentisk smag og kvalitet

 

Den unikke smag og tekstur, der opnås gennem blandingen af sojabønner og ris:

  • Kombinationen af sojabønnernes rige umami-smag med risens sødme skaber en balanceret smagsoplevelse
  • Teksturen er fyldig og cremet, hvilket giver en behagelig mundfornemmelse

Hvilke certifikationer har Hikari miso?

Hikari miso har flere certificeringer, der bekræfter dens høje kvalitet og autentiske smag. Deres miso er både økologisk certificeret og GMO-fri, hvilket sikrer en sund og naturlig madoplevelse for vores kunder.

Når du vælger Hikari miso fra Nagano, får du ikke kun et produkt af verdensklasse, men også muligheden for at prøve opskrifter fra den berømte restaurant Nobu. Disse eksklusive opskrifter vil inspirere dine kulinariske eventyr og give dig mulighed for at lave restaurantkvalitetsspise i dit eget køkken.

Hvorfor vælge miso fra Hikari?

Oplev den unikke smag og aroma af miso fra Hikari i Nagano. Vores miso er lavet med omhu og dedikation for at sikre, at hver skefuld er fyldt med autentisk japansk kvalitet. Med vores miso kan du tilføje en sublim smag til dine retter og skabe uforglemmelige kulinariske oplevelser.

Vores miso er ikke bare lækkert - det er også sundt og nærende. Det er rig på probiotika, som siges at fremme fordøjelsen og styrke immunforsvaret. Derudover indeholder det vigtige næringsstoffer som protein, fiber og vitaminer. Ved at vælge miso fra Hikari får du ikke kun fantastisk smag, men også et bidrag til din generelle sundhed og velvære.

Unik smag og aroma

Traditionel fermentering giver vores miso fra Hikari en unik og autentisk smag. De rige og komplekse smagsnuancer vækker dine smagsløg til live, mens de subtile duftnoter skaber en sanseoplevelse i verdensklasse. Oplev den uovertrufne kvalitet og aroma af vores miso fra Hikari i Nagano i dag!

Sund og nærende

Naturlig kilde til probiotika: Vores miso fra Hikari i Nagano er en naturlig kilde til probiotika, der siges at fremme en sund fordøjelse samt styrke immunforsvaret. Den siges at hjælpe med at opretholde den gode tarmflora og derved forbedrer din generelle sundhed.

Høj i proteiner, vitaminer og mineraler: Vores miso er rig på proteiner samt vigtige vitaminer og mineraler. Ved at inkludere dette næringsrige produkt i din kost kan du tilføje din krop de nødvendige byggesten til øget energi og velvære.

Forbedrer fordøjelsen og immunforsvaret: Miso fra Hikari menes ikke kun at bidrager til forbedret fordøjelse gennem dens probiotiske egenskaber, menes også at understøtter dit immunforsvar. Ved at styrke dit immun system bliver du bedre rustet til at bekæmpe sygdomme og holde dig sund hele året rundt.

Oplev Nagano - hjemstedet for Hikari miso

Oplev verdensklasse miso fra Hikari i Nagano. Smag på autentiske japanske retter tilberedt med kvalitetsmiso fra Hikari, et anerkendt brand i køkkenverdenen. Udforsk den historiske by og dens naturskønne omgivelser, mens du nyder de unikke smagsoplevelser, som misoen bringer.

En historisk by med naturskønne omgivelser

Smukke templer og helligdomme pryder den historiske by Nagano. Gå på opdagelse i de imponerende arkitektoniske vidundere og oplev en dyb ro, når du besøger disse spirituelle steder. Nyd også naturskønne vandreture i bjergene omkring byen, hvor du kan udforske den betagende skønhed i naturen. Opdag historiens vingesus gennem de mange monumenter og arkitektur, der fortæller fascinerende historier fra fortiden.

  • Smukke templer og helligdomme
  • Naturskønne vandreture i bjergene
  • Historiske monumenter og arkitektur

Oplev autentiske japanske retter i Nagano

Prøv traditionelle sushi-varianter, supper, nyd lækre ramen-nudler fra lokale spisesteder og opdag den unikke smag af Hikari misosuppe.

  • Frisklavet sushi med autentiske japanske ingredienser.
  • Ramen-nudler kogt i en velsmagende bouillon lavet efter lokale opskrifter.
  • Hikari miso suppe tilføjer en dyb umami-smag til dine måltider.

Opskrift på miso suppe med dashi

Ingredienser:

  • 4 kopper dashi (japansk fiskebouillon)
  • 3 spiseskefulde miso pasta
  • 1 blok tofu, skåret i tern
  • 2 forårsløg, skåret i tynde skiver
  • 1 kop hakket tang (f.eks. wakame eller kombu)
  • 1 kop svampe (f.eks. shiitake eller champignon), skåret i skiver
  • 1 spiseskefuld sojasauce
  • 1 teskefuld sesamolie
  • Frisk koriander eller persille til pynt

 

Fremgangsmåde:

  1. Varm dashi i en gryde over medium varme, indtil det begynder at simre.
  2. Tilsæt tofu, forårsløg, tang og svampe til gryden. Lad det simre i ca. 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  3. I en separat skål, fortynd miso pastaen med lidt af den varme dashi, indtil den er jævn og klumpfri.
  4. Tilsæt derefter den fortyndede miso pasta til gryden og rør forsigtigt rundt for at blande det godt sammen.
  5. Smag til med sojasauce og sesamolie, og lad suppen simre i yderligere 2-3 minutter.
  6. Server miso suppen varm, pyntet med frisk koriander eller persille.


Velbekomme! Se vores store udvalg af miso her. Se også vores sigte til miso her