Miyatake Yude udon nudler (forkogt), 5 x 200 g

Udon nudler er en tykkere japanske nudler lavet af hvedemel, salt og vand. De har en blød men sej tekstur, og er typisk hvide eller lysegule i farven. Udon nudler serveres ofte i en klar suppe, men kan også bruges som stegte nudler i wok-retter, eller som almindelig tilbehør til kød og grøntsager. 

Udon nudler er ekstrem populære i det japanske køkken, men vokser mere og mere i sin popularitet udenfor Japan.

Disse er allerede forkogte, så derfor lige til at gå til - har en fantastisk smag og er af fremragende japansk kvalitet.