Opskrifter fra Yeschef
Lav en saftig og smagfuld laksefilet marineret i mirin og sesamolie. Laksen paneres i ristede sesamfrø og steges, så den får en sprød overflade og en delikat japansk smag. En nem opskrift med få ingredienser.
Lav en smagfuld japansk misomarinade med miso, mirin, sake, soja, ingefær og hvidløg. Perfekt til laks, men kan også bruges til at marinere både fisk, kød og grøntsager med masser af umami.
