Japanske Fødevarer
Yuzu olie med wasabi - 140 g
Forkæl dine retter med vores risolie med Yuzu og Hon-wasabi
Denne unikke olie kombinerer den friske, citrusagtige smag af yuzu med den varme, krydrede karakter fra ægte Sekigane Hon-wasabi.
Sekigane Hon-wasabi dyrkes på terrasser med klart, køligt vand, der holdes ved en konstant temperatur på 13–18°C. Den høstes først efter 24 måneder, hvilket giver en ekstra høj koncentration af æterisk olie og en markant, skarp og krydret smag.
Se vores udvalg af Japanske riseddiker - Klik her
Vores forslag til den perfekte anvendelse: blot et par dråber Yuzu Wasabi olie er nok til at løfte smagen i carpaccio, tatar, sushi, salater, bøffer, pizza, sashimi, hummer, rå rejer, grøntsager og mange andre retter.
Opskrift: Japansk burrata-salat
- Skær tomater og burrata i skiver, og anret dem skiftevis på et fad.
- Pynt med frisk, skåret shiso.
- Dressing: Bland 2 spsk lagret riseddike og tilsæt Yuzu Wasabi olie efter smag.
Denne olie er perfekt til både madlavning og som finish, der tilfører både intens smag, aroma og et autentisk japansk touch til dine retter.
Yuzu olie – frisk citrus og asiatisk finesse
Vores yuzu olie er en autentisk asiatisk olie, der tilføjer en frisk og aromatisk citrus-note til dine retter. Den delikate smag af yuzu gør olien perfekt til både varme og kolde retter, fra salater og grøntsager til fisk og skaldyr.
Brug den i en kreativ yuzu opskrift for at give dine retter et friskt og eksotisk præg, eller dryp den over sushi, sashimi eller grillede retter for en subtil aroma, der fremhæver ingrediensernes naturlige smag.
Kort sagt: Yuzu olie kombinerer det bedste fra asiatisk køkken med den unikke citrus-aroma fra yuzu, og giver enhver ret et elegant og forfriskende twist.
Køb den hos Yeschef.dk og vi sørger for levering direkte til dig.
🔴 Made In Japan
