Wasabi olie fra Japan - 900 ml

Denne olie har en fantastisk smag af wasabi, som kan peppe dine retter op. Wasabi giver et kick, når den rammer tungen, men forsvinder og giver delikate noter, som minder om peberrod.

Prøv den til: mayonnaiser, marinader, dressinger, saucer og meget mere.

Udforsk alle vores japanske olier - Klik her

Vores wasabi olie er en unik asiatisk olie, som tilføjer både intens smag og en karakteristisk aroma til alle dine retter. Denne olie er perfekt til madlavning, hvor du ønsker at give en ekstra dimension til sushi, salater, grillede retter eller som base i en hjemmelavet wasabi sauce.

Som et kraftfuldt krydderi giver wasabi olie dine retter en autentisk japansk smag, som samtidig balancerer friskheden fra yuzu og andre citrusnuancer. Dens smag er intens, men harmonisk, hvilket gør den til en alsidig ingrediens i både varme og kolde retter.

Ved korrekt opbevaring bevares både smag og aroma, så wasabi olie altid leverer den optimale kvalitet. Brug wasabi olie som et ekstra pift i dressinger, til at krydre din wasabi sauce, eller dryp lidt over fisk og grøntsager for at fremhæve den naturlige smag.

Wasabi olie direkte fra Japan

Denne asiatiske olie er ikke kun et krydderi – den er en oplevelse. Med sin intense smag og karakteristiske aroma gør wasabi olie enhver ret spændende og unik. Kombiner med yuzu for en frisk og aromatisk dimension, eller brug den direkte i madlavning for at skabe autentiske japanske retter.

Vores wasabi olie er et uundværligt krydderi i køkkenet, som fremhæver smag, aroma og giver mulighed for at lave en perfekt wasabi sauce og mange andre kreative retter. Med den rigtige opbevaring holder wasabi olie sig frisk og klar til brug, hver gang du ønsker at tilføje intens smag til dine retter.

Tips til brugen af wasabi olie

Som krydderi til kød og fisk

• Dryp lidt wasabi olie over stegt eller grillet kød, fisk eller skaldyr som en smagsforstærker.
• Den passer særlig godt til laks, tun eller rejer, men kan også give oksekød eller svinekød et spændende twist.

I dressinger og marinader

• Bland wasabi olie med olie, eddike og lidt honning for at lave en krydret dressing til salater.
• Brug den i marinade til kylling, svinekød eller fisk – den tilfører intens smag uden at dominere retten.

Til supper og bouilloner

• Tilføj et par dråber til klare supper, grøntsagssupper eller bouilloner for en subtil, krydret note.

Som finish på færdige retter

• Dryp lidt wasabi olie over risretter, grøntsager eller bagte rodfrugter lige inden servering.
• Det giver både aroma, farve og en let krydret smag, som overrasker positivt.

I smør eller dip

• Bland wasabi olie med smør til kryddersmør på flutes, fisk eller grillede grøntsager.
• Den kan også røres i mayonnaise eller creme fraiche for en hurtig og lækker wasabi sauce.

Eksperimentér med klassiske danske retter

• Brug wasabi olie i nye versioner af retter som frikadeller, kartoffelsalat, smørrebrød eller bagte grøntsager.
• Kombinationen af velkendte danske ingredienser med den let krydrede og aromatiske olie giver et spændende twist.

Hvis du ikke kan få nok af wasabi, har vi hos Yeschef selvfølgelig også frisk wasabi som bliver leveret til os hver uge.

🔴 Made In Japan

Varenummer: YKSC1