Teppan nitrogen kar med 2 kamre

Avanceret nitro-teknik til professionelle køkkener

Teppan nitrogen kar med 2 kamre, Salva-G fra 100% Chef, er designet til dig, der ønsker maksimal fleksibilitet og effektivitet i dit professionelle køkken. Med sin dobbelte funktion som både plade og frysebeholder giver dette kar dig mulighed for at arbejde kreativt med både frysning og servering.

Fordele ved Teppan nitrogen kar med 2 kamre

• Dobbelt kammer: Gør det muligt at arbejde med flere teknikker samtidig.
• Høj termisk effekt: Pladen opnår ekstremt lave temperaturer med stabilitet, selv ved kontinuerligt brug.
• Effektivt forbrug: Moderat forbrug af nitrogen uden at gå på kompromis med ydeevnen.
• Alsidighed: Perfekt til formfedt, chokolade, gelé, praline skum, slikpinde, frugtis, dekorationer, is med varm kerne og meget mere.
• Ekstra LN2-bad: Brug det andet kammer til at give dine kreationer et iskoldt touch inden servering.
• Hygiejnisk og robust: Fremstillet i lukket polypropylen for optimal hygiejne og holdbarhed.
• Udvidelsesmulighed: Mulighed for at tilføje en ekstra plade for at fordoble produktionen.

Se alt vores udstyr til nitrogen - Tryk her

Praktiske detaljer

• Ref. 120/0002
• Mål: 42 x 16 x 15 cm