Tempura dej mix fra Japan 

En af kvaliteterne ved tempura er, at det forbliver sprødt længe. Denne let krydrede blanding forbedrer ingrediensernes smag og giver en autentisk japansk oplevelse.

Udforsk alle vores japanske mel typer - Tryk her 

Vores originale japanske tempura mel er det bedste fra Japan, fra Nippon Shokken. Med denne blanding kan du nemt lave tempura, som er en klassisk japansk ret med kød, fisk og grøntsager.

Opskrift på Tempura

For at lave den perfekte tempura, skal du blot tilsætte vand til vores tempura dej mix. Denne blanding hjælper dig med at lave de bedste tempura rejer, fisk, grøntsager eller frugt tempuraer. Her er en simpel opskrift:

Fremgangsmåde:

1. 1. Bland tempura melet med koldt vand indtil det er glat.
   2. Dyp dine råvarer i dejen, og sørg for at de er dækket jævnt.
   3. Fritér i varm olie (ca. 180°C) indtil de er gyldne og sprøde.
   4. Server straks med en lækker tempura sauce.

Tradition og variationer

Tempura har en lang tradition i japansk køkken og kan tilpasses til forskellige smagspræferencer. For dem, der foretrækker vegetariske retter, kan du lave en lækker vegetar tempura med grøntsager som broccoli, blomkål og svampe.

Tempura rejer er også en populær variation, hvor rejer er hovedingrediensen, og de bliver ekstra sprøde med vores dej mix.

Tempura sauce

En god tempura sauce er uundværlig for at fuldende retten. Du kan nemt lave en simpel sauce ved at blande sojasauce, mirin og dashi. Denne sauce fremhæver smagen af den sprøde tempura og giver en autentisk japansk smagsoplevelse.

Med vores tempura dej mix kan du bringe en smag af Japan ind i dit køkken og imponere dine gæster med sprøde, lækre tempura retter hver gang. Prøv det i dag og oplev forskellen!

🔴 Made In Japan

Ingredienser.

• Hvedemel, stivelse, majspulver, modificeret stivelse, hævemidler (E500, E575 & E336), vegetabilsk protein, emulgator(E473), gurkemejefarve(E100), gærekstrakt, soja
• Næringsværdier: Pr. 100 g:
• Energi 349 kcal/ 1460 kJ
• Fedt 1,7 g, heraf mættede fedtsyre 0,3 g
• Kulhydrat 77 g
• -Heraf sukker, spor af sukker
• Protein 6,7 g
• Salt 1,2 g
• Allergener: Hvede, Soja
• Opbevaring: Mørkt
• Oprindelse: Japan

Varenummer: YNSH9