100% Chef

Spherificator - maskine til fremstilling af kunstige kugler/perler/"kaviar", 1 stk.

23.400,00 kr
  • Maskine til fremstilling af molekylære kunstige kaviar æg
Maskine til fremstilling af molekylære kunstige kaviar æg Maskine til fremstilling af molekylære kunstige kaviar æg

100% Chef

Spherificator - maskine til fremstilling af kunstige kugler/perler/"kaviar", 1 stk.

23.400,00 kr
  • Spherificator - er maskinen til fremstilling af kunstige kugler/kaviar.

    Spherificator - er den eneste automatiske maskine til fremstilling af kunstige kugler/perler/"kaviar" på markedet.

    Maskinen kan desuden doserer kugler i 4 forskellige størrelser: 4, 6, 8 og 10 mm, og kan producerer over 100 kugler pr. minut. Så effektiv - det er den ...

    Maskinen giver dig muligheden for, i forvejen at forberede en rigtig høj kvalitet "kaviar" eller perler uden risiko for hærdning. Netop derfor er denne semi industrielle maskine velegnet til restauranter, hoteller, cateringsvirksomheder, større bagerier - ja, alle steder hvor hvor man nørder lidt gastronomi. 

    Der medfølger selvfølgelig en brugermanual, som også indeholder informationer om hvordan du producere de mest perfekte perler af f.eks. sirup, frugt juicer, balsamico, alkohol, soya eller ....     

    Har du brug for et smukt glas til din præsentation som også kan holde din "kaviar" kold, eller en lækker kaviar dåse, eller en mere neutral "guld" dåse til at præsentere dine kreationer, så har vi også det til dig ....  

    Ja, det er næsten kun fantasien der sætter grænserne her. 

     

    Ref. 20/0005

    Dimensions: 36 x 36 x 66 cm

    Units per box: 1