Slibesten til præcision med Shapton korn 8000

Shapton 8000 slibesten til præcis polering af knivsæggen

Shapton 8000 er en fin slibesten til vedligeholdelse af knivsægge, når du ønsker høj kontrol og en ensartet finish. Korn 8000 gør stenen velegnet til finjustering og polering af køkkenknive og andre knive, hvor målet er en glat æg uden at fjerne unødigt meget materiale fra klingen. Den passer godt til både professionelle kokke og kniventusiaster, som vil have et præcist sidste trin i slibeprocessen.

Se alle vores slibesten - Klik her

Ultrafin kornstruktur med god kontrol

Den ultrafine kornstruktur giver en præcis og ensartet polering af knivsæggen og hjælper med at fjerne små ujævnheder. Resultatet er en glat overflade og en skarphed, der kan finjusteres med stor nøjagtighed. Stenen arbejder effektivt og skånsomt og er derfor oplagt til knive, hvor præcision og kontrol er vigtig.

Shapton 8000 kan bruges til japanske kokkeknive, vestlige køkkenknive og hobbyknive. Den fungerer godt som et trin efter grovere slibning og som en del af en finish, der skal være helt fin og ensartet.

Planhed, holdbarhed og vedligeholdelse

Stenens hårde kornstruktur bidrager til, at den holder sig plan over tid, så du kan arbejde mere konsekvent og med bedre kontrol over æggen. For at bevare optimal planhed anbefales det at bruge en afrettersten. Regelmæssig afretning giver en mere ensartet slibning og kan forlænge stenens levetid.

Den fine kornstørrelse gør også stenen oplagt som vedligeholdelsessten til regelmæssig polering af køkkenknive, når æggen allerede er formet på en grovere sten.

Anbefalet af Takamura

Takamura anbefaler Shapton slibesten til vedligeholdelse af deres professionelle kokkeknive. Det understreger stenens relevans for præcisionsarbejde, hvor en ensartet og kontrolleret finish er vigtig.

Specifikationer

• Mikron: 1,84
• Kornstørrelse: 8000
• Størrelse: 210 x 70 x 10 mm (poleringslag 5 mm)
• Vægt: cirka 360 gram
• Made in Japan
• Varenummer: YC50203

Shapton 8000 er et præcist valg til afsluttende polering og løbende vedligeholdelse af knive, når du ønsker en fin, ensartet æg og en kontrolleret slibeoplevelse.