Shapton
Slibesten fra Shapton korn 30000
Shapton 30000 er en ultrafin slibesten til dig, der arbejder målrettet med den sidste polering af knivsæggen. Den henvender sig til professionelle kokke, kniventusiaster og samlere, som ønsker maksimal skarphed og en silkeblød finish på både udseende og præstation.
Se alle vores slibesten fra Shapton - Klik her
Ultrafin polering med præcis kontrol
Med kornstørrelse 30000 og en mikronværdi på 0,49 er stenen udviklet til den afsluttende finish efter grovere slibning. Den polerer knivsæggen til en næsten spejlblank overflade, fjerner kun minimalt materiale og giver præcis kontrol over skarpheden.
- Ideel til den sidste polering efter grovere slibning
- Polerer knivsæggen til en ekstremt glat overflade
- Skånsom mod eggen, fordi den fjerner minimalt materiale
Velegnet til flere knivtyper
Shapton 30000 kan bruges til både japanske og vestlige køkkenknive. Den er også velegnet til hobbyknive og specialværktøj, når målet er en ensartet og professionel polering.
- Velegnet til japanske og vestlige køkkenknive
- Kan bruges på hobbyknive og specialværktøj
- Giver ensartet og kontrolleret finish
Holdbarhed og vedligeholdelse
Den hårde kornstruktur hjælper stenen med at forblive plan og gør arbejdet effektivt, når mikroskopiske ujævnheder skal fjernes. For at bevare planheden anbefales brug af afrettersten, hvilket også forlænger levetiden på denne sten og andre sten i serien.
- Hård og holdbar kornstruktur
- Effektiv fjernelse af mikroskopiske ujævnheder
- Afrettersten anbefales for ensartet slibning og maksimal kontrol
Anbefalet af Takamura
Takamura, kendt for deres professionelle kokkeknive, anbefaler udelukkende Shapton slibesten til vedligeholdelse.
Specifikationer
- Mikron: 0,49
- Kornstørrelse: 30.000
- Størrelse: 210 x 70 x 10 mm (poleringslag 5 mm)
- Vægt: cirka 360 gram
- Made In Japan
- Varenummer: YC50403
For dig, der ønsker fuld kontrol over slibeprocessen, indgår Shapton 30000 naturligt som den ultrafine afslutning i et system med grove, mellem og fine slibesten.
