Soya sauce – Ufiltreret japansk soja fra Shibanuma med ren umami og trænoter

Oplev Shino No Shizuku – en japansk soya sauce i verdensklasse 300ml

Shino No Shizuku er ikke bare en soya sauce – det er essensen af japansk gastronomi, skabt til både professionelle kokke og madentusiaster, der ønsker det ekstraordinære i deres asiatisk madlavning. Denne autentiske soy sauce er brygget på traditionelle metoder med de fineste sojabønner, hvilket sikrer en dyb umami og en balanceret, kompleks smag, der løfter enhver ret.

Se det store udvalg af soys sauce hos Yeschef - Klik her

Soya sauce fabrikken er over 320 år

Shino No Shizuku lagres i træfade, hvilket tilfører bløde, træagtige noter og en rund, aromatisk karakter. Shibanuma har produceret sojasauce i over 320 år – gennem 18 generationer – og kombinerer stadig traditionelle bryggemetoder med omhu og respekt for råvarerne.

Denne naturligt fermenterede soya passer perfekt til sushi og sashimi (særligt med hvid fisk), samt til kød, grøntsager eller som erstatning for bordsalt. Et par dråber af denne unikke japanske soy sauce løfter enhver ret med sin elegante balance mellem sødme, salt og umami.

Soya sauce – hjertet i det asiatiske køkken

Soya sauce, også kendt som soy sauce, er uundværlig i det asiatiske køkken. Den bruges til alt fra sushi og wokretter til marinader og dressinger. Shino No Shizuku er ideel til sushi, men også til at give dybde i saucer, supper og stir-fry. Uanset om du er til klassisk japansk, kinesisk eller fusion, vil denne soya sauce bringe ægte asiatisk smag ind i dit køkken.

Forskellige typer soya sauce

Der findes mange varianter af soya sauce – fra lys soya sauce til mørk soya sauce, tamari og glutenfri alternativer. Shino No Shizuku er en klassisk japansk variant. Uanset om du foretrækker en intens, mørk soya sauce eller en let og elegant lys soya sauce, finder du det hos Yeschef.

Kvalitet og autenticitet

Hos Yeschef udvælger vi kun det bedste. Vores soya sauce er fremstillet af nøje udvalgte sojabønner og naturlige ingredienser, uden tilsætningsstoffer. Det giver en ren, autentisk smag og en silkeblød konsistens, der gør den perfekt til både sushi, wok og asiatiske opskrifter.

Hos Yeschef.dk finder du et stort udvalg af sojasaucer fra Japan, nøje udvalgt for deres autentiske smag og kvalitet. Vi tilbyder alt fra klassiske sojasaucer til specialudgaver som Tokiarubeshi, der giver dine retter en dyb og kompleks smag.

Uanset om du vil marinere, stir-fry, dyppe sushi eller tilsætte ekstra umami til dine japanske retter, har vi den perfekte sojasovs til dig. Med vores udvalg kan du varie­re din madlavning og opleve autentiske japanske smagsoplevelser direkte i dit køkken.

🔴 Made In Japan

Varenummer: YC8119