Vild Hidaka kombu 1 kg

439,00 kr
  • Savage Kombu Hidaka kombu 1 kg

Vild Hidaka kombu 1 kg

439,00 kr
  • Vild Hidaka kombu, 1 kg

    Hidaka-kombu er fantastisk til at lave dashi fond og til blot at spise. Den er blød og nem at koge. Hidaka-kombu går også under navnet Mitsuishi-kombu.

    Dens længde kan variere mellem 2 og 7 meter, men den er meget tyndere end andre kombu (mellem 6 og 15cm). Den har en mørkegrøn/sort farve.

    Smager lækkert når den er kogt, og bruges i mange færdigretter som ni-kombu, kombu-maki og dashi-kombu.

    🔴 Made In Japan 

    • Ingredienser: 100% naturlig Hidaka kombu, saccharina angustata
    • Næringsværdier: Pr. 100 ml:
    • Energi 245 kcal/1042 kJ
    • Fedt 0,6g, heraf mættede fedtsyrer < 0,01 g
    • Kulhydrat 53,2 g
    • -Heraf sukker < 0,2 g
    • Protein 8 g
    • Salt 8,64 g
    • Allergener: Ingen
    • Opbevaring: Tørt & mørkt.
    • Oprindelse: Hokkaido, Japan


                                                            Varenummer: YFK2