Vakuumposer til sous vide tilberedning (35x50 cm) - 500 stk

Professionelle vakuumposer til sous vide – 35x50 cm, 500 stk

*Glatte vakuumposer passer kun til kammer vakuumpakker*

Holdbare poser til sikker sous vide tilberedning

Disse vakuumposer fra 100% Chef er udviklet til professionelle køkkener, hvor kvalitet og sikkerhed er afgørende. Vakuumposerne er designet til madlavning i vand eller damp ved temperaturer op til 120 °C i op til 24 timer, hvilket gør dem ideelle til sous vide tilberedning. De kan også anvendes i mikrobølgeovn og tåler frysning ned til -40 °C. Hver pose er fremstillet i 25% polyamid og 75% polypropylen med en tykkelse på 95 mikron (3,7 mil).

• Velegnet til sous vide, damp og mikrobølgeovn
• Tåler temperaturer fra -40 °C til 120 °C
• BPA-fri og teknisk certificeret for fødevaresikkerhed
• Hver pose er tydeligt mærket med "COOKING 120ºC / 248 °F"

Fordelene ved professionelle vakuumposer

Almindelige opbevaringsposer nedbrydes hurtigt ved høje temperaturer og kan afgive uønskede kemiske stoffer til maden. Med Vac & Cook vakuumposer fra 100% Chef undgår du denne risiko, da poserne er designet til langvarig madlavning ved høje temperaturer. Det sikrer, at både smag og fødevaresikkerhed er i top.

Se alle vores vakuumposer - Tryk her 

Opbevaringsposer nedbrydes med tiden, når de udsættes for høje temperaturer. De kan modstå omkring 2 timer i 41 ° C til 70 ° C og kun 15 minutter i 71 ° C (160 ° F) til 100 ° C (212 ° F). Ikke alene er dette utilstrækkeligt til madlavning eller pasteurisering, men resulterer også i forurening af mad med kemiske forbindelser og giftige elementer. Derimod modstår Vac & Cook madlavning i vand eller damp, op til 120 ° C i mere end 24 timer, perfekt til madlavning i lave temperaturer. Hver plastik pose er BPA fri, og dens kvalitet er garanteret ved teknisk certificering af hver produktionsserie. Vores Vac & Cook poser fås i 3 forskellige størrelser og 2 typer emballager: Små hygiejnebokse, som beskytter poserne, mens du ikke bruger dem og store økonomikasser, tænkt til stor brug.

Praktisk information og byttepolitik

Ref. 80/0077 – str. 35 x 50 cm, 500 stk.

Byttepolitik for dette produkt:

Bemærk:  At dette produkt ikke kan byttes, hvis emballagen er åbnet. Af hygiejniske årsager og for at sikre produktets integritet kan varen kun returneres, hvis emballagen forbliver ubrudt (intakt).