Matcha te fra Fuji 50 g - Økologisk

Oplev denne eksklusive Matcha-te fra Fuji – te af absolut højeste kvalitet. Teen har en intens, ren smag af grøn te og en smuk, dybgrøn farve, der vidner om dens friskhed og finesse.

Udforsk alle vores kvalitets te fra hele Japan - Klik her

Vores producent, Tea House Chikiriya, blev grundlagt i Kyoto i 1854 og er anerkendt for sin kompromisløse kvalitet, traditionelle håndværk og deres udsøgte matcha te.

Perfekt kombination: Denne Matcha-te udfolder sin karakteristiske smag særligt godt i kombination med mejeriprodukter.

Et ideelt valg for bagere, chocolatierer, isproducenter – og enhver elsker af ægte Matcha-te.

Tea House Chikiriya - Historie

• Chikiriya Tea House blev grundlagt i 1854 i Kyoto, Japan.
• Mærket ’Chikiriya’ bygger på en tradition, der går længere tilbage end selve etableringen — det nævnes bl.a., at brandnavnet har en historie på over 450 år.
• Butikken har sit hovedsæde i Koromonotanacho-kvarteret i Kyoto, i Nakagyō-ku

Chikiriya Tea House er ikke blot et te-brand — det er en institution i japansk tedrikning og produktion, kendt for deres autentiske matcha te. Deres kombination af historisk håndværk og nutidig kvalitet gør dem til en stærk aktør, når man søger grøn te, som både kan nydes traditionelt og anvendes i kreative eller professionelle sammenhænge.

Japansk matcha te fra Tea House Chikiriya

Oplev ægte japansk matcha fra det traditionsrige Tea House Chikiriya – et ikon i Kyoto siden 1854. Denne matcha te er fremstillet af håndplukkede teblade, der nænsomt males til et ultrafint pulver, hvilket skaber en dybgrøn farve og en rig aroma, som kendetegner den mest autentiske matcha.

Vores økologisk matcha dyrkes under skygge i de frodige bakker omkring Uji, hvor teplanterne får lov til at udvikle en naturlig sødme og et højt indhold af næringsstoffer. Når du pisker din matcha i en traditionel skål, folder smagen sig ud i et perfekt samspil mellem cremet bitterhed og frisk sødme.

Tea House Chikiriya er kendt for sin kompromisløse kvalitet – hver portion matcha bliver kontrolleret for farve, aroma og tekstur, så du får et pulver, der lever op til japansk standard. Denne matcha er ikke blot en drik, men en oplevelse, der forbinder ro, balance og håndværk.

Matcha te fordele: En naturlig energiboost, der revitaliserer din dag:

• Højt indhold af antioxidanter og aminosyren L-theanin, som fremmer koncentration og ro.
• Naturlig kilde til koffein, men uden de pludselige udsving man får fra kaffe – matcha giver en jævn og vedvarende energi.
• Styrker immunforsvaret og hjælper kroppen med at bekæmpe oxidativ stress.

Denne matcha kan anvendes på mange måder – nyd den som klassisk te, i latte, smoothies eller som ingrediens i desserter. Det fine pulver opløses let og giver en intens grøn farve, der vidner om dens friskhed.

For både te-entusiaster, baristaer og professionelle bagere er matcha fra Tea House Chikiriya et sikkert valg. Den ægte, japanske matcha bringer harmoni, tradition og kvalitet direkte til din hverdag – en matcha, der ikke bare smager godt, men føles som et ritual i sig selv.

Vores økologisk matcha er ikke bare smuk i farven – den gemmer på en harmonisk balance mellem friskhed, sødme og en let, naturlig bitterhed. Hver portion matcha er fyldt med energi fra naturligt forekommende koffein, hvilket gør den til en perfekt start på dagen eller et opkvikkende break, når du har brug for fokus og ro.

Matcha te – Japansk grøn te i sin reneste form

Matcha er en traditionel japansk grøn te, lavet af finmalede, skyggegroede teblade. Den adskiller sig fra almindelig te, fordi man indtager hele bladet som et pulver i stedet for blot at trække smagen ud i varmt vand. Dette giver en intens grøn farve, fyldig smag og en række sundhedsmæssige fordele.

I Japan er matcha ikke bare en drik – det er en vigtig del af kulturen. Den anvendes i den japanske teceremoni, hvor hvert trin fra opvarmning af vand, til piskning af teen i en skål, udføres med præcision, respekt og ro. Denne ceremoni handler ikke kun om smag og matcha te, men også om mindfulness, æstetik og balance.

Udover ceremoniel brug er matcha te en integreret del af det japanske køkken. Den bruges i alt fra klassisk te til moderne retter og desserter – som is, kager, chokolade og endda i smoothies. Japanerne nyder at eksperimentere med matcha, både for smagen og de mange sundhedsmæssige fordele, som f.eks. antioxidanter, aminosyren L-theanin og en mild kilde til koffein, der giver energi uden de pludselige udsving som kaffe kan give.

I hjem og caféer drikker japanerne matcha til både hverdagsbrug og festlige lejligheder. Teen piskes ofte i en traditionel skål med en bambuspisker, hvilket giver et skummende, cremet lag på toppen. Dette er ikke kun æstetisk smukt, men fremhæver også smagen og aromaen i matcha.

Matcha repræsenterer dermed både en smag og en livsstil – en kombination af sundhed, kultur og mindfulness. Det er en te, der forbinder fortid og nutid, tradition og kreativitet, og som fortsætter med at inspirere mennesker over hele verden.

🔴 Made In Japan

Varenummer: YCHIK6-S