Mandolinjern - Quirelois fra Chiba (Fås i flere farver)

Quirelois fra Chiba er et japansk mandolinjern til dig, der ønsker præcis skæring af frugt og grøntsager. Det er skarpt, alsidigt og fås i flere farver. Med justerbar tykkelse, udskiftelige blade og en aftagelig kniv, der kan slibes, er det et praktisk valg til både daglig madlavning og mere detaljerede anretninger.

Se alle vores japanske mandolinjern - Klik her

Præcis skæring i flere tykkelser og snit

Mandolinjernet gør det nemt at tilpasse skiver og snit efter råvaren. Du kan justere tykkelsen fra 0,5 til 3 mm og skifte mellem brede skiver, tykkere snit og lange, smalle eller meget fine julienne-strips. De ekstra blade er monteret på en fast overflade, og de skiftes hurtigt, når du vil variere udtrykket.

• Maksimal bredde: 67 mm
• Justerbar kniv med maksimal dybde på 3 mm
• To takkede blade med 1 mm og 2,5 mm afstand
• Kniven kan tages af og slibes
• Medfølgende slæde hjælper med at holde emnet under skæring

Stabil i brug

Quirelois har et lille indhak, som gør det lettere at stabilisere mandolinen på f.eks. en salatskål under brug. Det giver en mere kontrolleret arbejdsstilling, når du skærer frugt og grøntsager.

Rengøring og vedligeholdelse

Undgå opvaskemaskine, da det kan føre til deformation. Vask i stedet mandolinjernet forsigtigt i hånden med mildt opvaskemiddel. En tandbørste er velegnet til rengøring af kambladene til julienne.

Sikkerhed

Bladene er meget skarpe, så brug altid den medfølgende slæde eller fingerbeskytter, og arbejd varsomt. Ønsker du ekstra beskyttelse, kan en skæreresistent handske være en god idé.

Et gennemført mandolinjern fra Chiba til dig, der vil have ensartede skiver og fine snit i frugt og grønt.