-
Kochia Scoparia Tonburi eller "Tang Caviar", 300 g
Disse frø fra Houkigi eller Kochia scoparia planten er en specialitet i Aktia området. De sorte og grønne perleligne frø ligner til forveksling caviar fra en fisk. Den har en knasende sprødhed og smagen minder om en blanding mellem broccoli og artiskokker. I Japan er tonburi blevet en essentiel del af madkulturen blandt buddhisterne i Akita, som lever vegetarisk.
Prøv dem sammen med røget fisk eller i en mayonaise. De er også et sjovt alternativ til ægte caviar på blinis.
Krydder dem lige inden servering.
🔴 Made In Japan
- Ingredienser: 100% Kochia scoparia frø
- Næringsværdi: Pr. 100g:
- Energi: 122 kcal / 511 kJ
- Fedt: 5,4 g, heraf mættede fedtsyrer 0,9 g
- Kulhydrat: 12 g
- - Heraf sukker 1,0 g
- Protein: 6,4 g
- Salt: 0,03 g
- Allergener: Ingen.
- Opbevaring: Tørt & mørkt.
- Oprindelse: Akita, Japan
Varenummer: YTN2