Wasabi rivejern i rustfrit stål i mange størrelser

Wasabi rivejern – det japanske rivejern til ingefær, hvidløg, gulerødder og meget mere

Et wasabi rivejern fra Japan er et unikt og effektivt køkkenredskab, der gør det nemt at rive en lang række ingredienser til en fin, luftig pasta, og er en af de mest essentielle køkken redskaber i ethvert hjem. Uanset om du laver sushi, eksperimenterer med japansk madlavning, asiatiske retter eller blot vil fremhæve smagen i dine daglige måltider, er dette japanske rivejern uundværligt køkkenudstyr i dit køkken.

Se vores store udvalg af rivejern - Klik her

Japansk rivejern i rustfrit stål – designet til præcision

Dette kraftige japanske rivejern er fremstillet i solidt rustfrit stål og adskiller sig markant fra de klassiske europæiske rivejern. I stedet for perforerede huller har det små skarpe tænder, som gør det muligt at rive uden at mase råvaren. Det betyder, at ingredienser som ingefær, hvidløg, radiser, gulerødder, peberrod og selvfølgelig frisk wasabi bliver til en fin og ensartet pasta, der bevarer både smag og saft.

Brug det til meget mere end japansk mad

Selvom rivejernet er kendt som et wasabi rivejern, som ofte bruges i japansk madlavning, fungerer det lige så godt som køkkenudstyr til helt almindelige grøntsager og rodfrugter, du bruger i hverdagen. Det er perfekt til:

• Ingefær (til te, wokretter og marinader)
• Gulerødder (til salater, børnemad eller bagværk)
• Hvidløg (til dressinger, saucer og kryddersmør)
• Peberrod (til fiskeretter og smørrebrød)
• Frisk wasabi (til sushi og japanske specialiteter)

Friskrevet wasabi – smag forskellen

Friskrevet wasabi har en langt mere kompleks og delikat smag end den pasteuriserede version, du typisk finder i supermarkedet. Ved hjælp af dette specialdesignede japanske rivejern – nogle gange udformet med ægte hajskind – får du den helt rigtige konsistens, hvor smagen udvikler sig optimalt i kontakt med luft. Resultatet er en blød, men skarp smag, der passer perfekt til sushi, sashimi og andre delikate retter.

Et must-have for madelskere og sushi-entusiaster

Uanset om du er professionel kok eller passioneret hjemmekok, vil dette wasabi rivejern hurtigt blive en fast del af dine køkkenredskaber. Det er ideelt til præcis og skånsom forberedelse af råvarer og hjælper dig med at løfte smagsoplevelsen i både japanske og vestlige retter.