HotmixPRO Smoker med vakuum og mulighed for vandbad (til HotmixPRO og DRY)

5.312,50 kr
  • Smoker med vakuum og mulighed for vandbad (til HotmixPRO og DRY)

HotmixPRO Smoker med vakuum og mulighed for vandbad (til HotmixPRO og DRY)

5.312,50 kr
  • Til både HotmixPRO og til deres dehydrator fås denne vakuum- smoker.

    Den er bygget som koldrøger, og fordelen herved er, at de lavere temperaturer i samme håndevending forhindrer bakterievækst og ikke uønsket tilbereder fødevarerne på grund af opvarmning.

    Træflis lægges i det lille fad, antændes og en vakuumpumpe leder røgen ned, gennem et vandbad og videre ud gennem en ledning til enten din HotmixPRO mixer eller Vitaeco Dehydrator.