100% Chef
Himalaya salt/serveringsplade, str. l, 29 cm
Himalayan salt/serveringsplade, str. l, 29 cm
Himalaya saltpladen er ikke porøst - og giver en stabil, langvarig og ens formet varme. Disse salt/serveringsplader kan både varmes og køles sikkert og uden brud. De er testet - blev nedsunket i flydende nitrogen (-196ºC), og direkte derfra til åben ild. Den tykke salt plade vil holde temperaturen i ca. 20-30 minutter. Dens non-stick egenskaber er bedre end teflon, keramik eller andre non-stick belægninger. Derfor også super velegnet til servering/tilberedning af sarte emner (fisk, skaldyr m.f.).
Du kan f.eks. også ryge din saltplade, hvilket bidrager med en mild og delikat røgsmag til emnet.
Kan faktisk også bruges som "grill rist"/varmeplade direkte ved bordet, kræver dog tilkøb af stativet.
Bemærk - denne fås også med brændere, så kan dine gæster selv stege ved bordet. Dette er et komplet sæt, som også indeholder saltpladen. Du behøver jo ikke bruge brænderne - så er det et flot stativ. Altså en 2 i 1 løsning.
Mulighederne er faktisk mange for præcis hvordan du bruger denne smukke plade ....
Fås også i str. m (14 x 10 x 2), og str. s (10 x 10 x 2).
