Sushi måtte fra japanske Hasegawa - Grøn 250x240 mm

Med denne sushi måtte fra Hasegawa kan du lave din egen sushi på en nem og hygiejnisk måde. Traditionelle bambusmåtter fungerer udmærket, men de kan være vanskelige at holde rene, og risen kan hænge fast – især ved inside-out ruller, medmindre måtten pakkes ind i husholdningsfilm.

Se alle vores japanske sushi måtter og forme - Klik her

Sushi måtte fra Hasegawa

Den grønne sushimåtte måler 250x240 mm og er fremstillet af innovative, hygiejniske materialer. Den er nem at rengøre og tåler opvaskemaskine, hvilket gør den til et praktisk valg til gentagen brug.

Hasegawa er kendt for kvalitet og funktionalitet, og denne sushi måtte er et funktionelt redskab til dig, der vil gøre sushitilberedningen både lettere og mere effektiv.

Fordele

• Grøn sushi måtte fra Hasegawa
• Mål: 250x240 mm
• Nem at rengøre
• Tåler opvaskemaskine
• Et hygiejnisk og praktisk alternativ til traditionelle bambusmåtter
• Velegnet til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke

Simpel sushi opskrift – maki ruller

Ingredienser:

• 2 dl sushiris
• 3 dl vand
• 2 spsk riseddike
• 1 spsk sukker
• ½ tsk salt
• 4 nori tangplader
• 1 agurk
• 1 avocado
• 100 g laks (sashimi-kvalitet) eller røget laks (du kan naturligvis også anvende din yndlingsfisk)
• Soyasauce, wasabi og syltet ingefær til servering

Sådan gør du:

1. Kog risene: Skyl sushirisene grundigt i koldt vand, indtil vandet er klart. Kog risene med 3 dl vand under låg i ca. 10 minutter. Lad dem hvile i gryden i yderligere 10 minutter.
2. Forbered riseddike: Varm riseddike, sukker og salt op, til sukkeret er opløst. Vend blandingen i de lune ris og lad dem køle af.
3. Klargør fyld: Skær agurk og avocado i tynde strimler. Skær laksen i aflange stykker.
4. Rul sushi: Læg en nori-plade på din sushi måtte med den blanke side nedad. Fordel et tyndt lag ris på 2/3 af tangen. Læg fyldet på midten.
5. Rul sammen: Brug sushi måtten til at rulle tangen stramt om fyldet. Fugt kanten af tangen med lidt vand, så rullen holder sammen.
6. Skær og server: Skær rullen i 6-8 stykker med en skarp, fugtig kniv. Server med soyasauce, wasabi og syltet ingefær.

Hvis du vil lave uramaki-ruller, lægger du først risen på sushimåtten og tilføjer derefter det ønskede fyld.

Et funktionelt valg til dig, der vil arbejde mere hygiejnisk og effektivt med sushi derhjemme eller i det professionelle køkken.

Varenummer: YFMK-M MG