Sushi måtte fra japanske Hasegawa - blå 250x240 mm

Med denne unikke sushimåtte kan du lave din egen sushi på en nem og ikke mindst hygiejnisk måde.

Se alle vores japanske sushi måtter og forme - Klik her

Sushi-måtte fra Hasegawa – Blå (250 x 240 mm)

Oplev autentisk japansk kvalitet med denne eksklusive sushi-måtte fra Hasegawa – et anerkendt navn inden for professionelt køkkenudstyr i Japan. Måtten måler 250 x 240 mm og er udviklet til at gøre sushirulning både nemmere, mere præcis og hygiejnisk.

Fremstillet af højtydende plast med skridsikker overflade, sikrer Hasegawas sushi-måtte stabilitet under brug uden at absorbere fugt eller smag. Det blå design gør måtten nem at identificere i et travlt køkken og gør den ideel til professionelle miljøer, hvor effektivitet og hygiejne er altafgørende.

Egenskaber:

• Mål: 250 x 240 mm
• Farve: Blå – ideel til farvekodet køkkenhygiejne
• Materiale: Holdbar og fødevaresikker plast
• Let at rengøre og desinficere – kan vaskes i opvaskemaskine
• Absorberer ikke smag eller fugt
• Fremstillet i Japan af Hasegawa – kendt for høj kvalitet og innovation

Denne sushimåtte er ideel både for professionelle kokke på restauranter og sushi-entusiaster, der ønsker præcision og perfekte rul hver gang.

Hvor mange traditionelle sushimåtter er fremstillet af bambus bundet sammen, kan de være vanskelige at rengøre, og risen risikerer at hænge fast – især ved inside-out ruller – medmindre måtten pakkes ind i husholdningsfilm.

Denne sushimåtte er derimod yderst praktisk og let at rengøre, da den tåler opvaskemaskine. Den er derfor velegnet til gentagen brug og sikrer både hygiejne og lang levetid.

Alt i alt den perfekte sushimåtte.

Nem sushi opskrift på Uramaki (4 ruller)

Ingredienser:

• 2 dl sushiris
• 3 dl vand
• 3 spsk riseddike
• 1 spsk sukker
• ½ tsk salt
• 4 stk nori (tangplader)
• Fyld efter valg (f.eks. agurk, avocado, laks eller krabbe)
• Soyasauce, syltet ingefær og wasabi til servering

Fremgangsmåde:

1. Kog risene: Skyl sushirisene grundigt, og kog dem i vand. Lad dem trække i 10 minutter efter kogning.
2. Bland eddike: Varm riseddike, sukker og salt, indtil sukkeret er opløst. Vend blandingen forsigtigt i de lune ris.
3. Forbered fyldet: Skær det valgte fyld i tynde strimler.
4. Rul sushi: Læg en nori-plade på en sushimåtte med den ru side opad. Fordel risene i et jævnt lag, og lad 2 cm i toppen stå fri. Placer fyldet i en stribe midt på risen.
5. Rul og skær: Brug måtten til at rulle stramt. Fugt kanten med lidt vand for at lukke rullen. Skær rullen i 6–8 ensartede stykker med en våd kniv.

Server med sojasauce, syltet ingefær og wasabi for en autentisk sushioplevelse.

Tip: Brug Hasegawa sushi-måtte for præcise og hygiejniske rul hver gang!

Når du vil mestre kunsten at lave sushi derhjemme eller på din sushibar, er det vigtigt at have det rette tilbehør. En kvalitets sushimåtte køb sikrer, at du kan rulle dine maki og uramaki præcist og nemt. Med den rette sushimåtte bliver arbejdet både hurtigere og mere effektivt, samtidig med at dine ruller får et ensartet og professionelt udseende.

Desuden kan det rette udstyr hjælpe dig med at håndtere rester på en praktisk måde, så intet går til spilde, og du kan bevare både smag og friskhed. Investér i et komplet sushisæt med tilbehør og en pålidelig sushimåtte, og løft kvaliteten på både hjemmekøkkenet og din sushibar.

HUSK, at hos Yeschef kan de købe japanske kvalitets ris.

Varenummer: YFMK-M MB