Grill pande, 20 x 20 cm

Denne pande er udelukkende til gaskomfur eller til brug på din grill.

Det kan nogle gange være lidt svært at grille/stege f.eks. fisk – nu kommer hjælpen ….

Denne pande giver dig en god afstand fra flammerne – men stadig en intens varme. Dette giver din en dejlig sprød og grillet overflade – men en kerne der stadig er saftig.

Det hvide net i bunden er keramisk, som udgiver en god og jævn strålevarme – som hjælper til en hurtigere tilberedningstid.

Dette er en meget almindelig pande og brugt i de fleste private japanske hjem - her kaldes det for en grill pande. For når emnet på panden varmes op over ”ild” reagerer panden som en almindelig grill, der opstår røg når fedtstoffer rammer varmen og – derfor kan du opnå et grillet resultat hjemme i dit eget køkken.

Denne pande kan åbnes når den f.eks. forsigtigt skal rengøres. Håndtaget kan skubbes frem til det slipper da risten "kører" i en rille som også er kanten på panden (se evt. billede 3). Her er det VIGTIGT panden er kold, da du ellers er i fare for at brænde dig.  

BEMÆRK – du må under ingen omstændigheder hælde vand på panden medens den er varm. Da en pludselige temperaturforandring vil ødelægge panden. Du må heller ikke skrubbe hårdt eller bruge kraftige rengøringsmidler.

Mål: 20 x 20 x 3 cm (håndtaget 15 cm)