Fremstilling af skum og bobler

Foam kit skummaskine skum til dine retter og drinks fra 100% Chef gør det nemt at skabe stabilt og ensartet skum på få sekunder – helt uden håndmixer eller blender. Opløs lecithin i den ønskede væske, hæld blandingen i en høj, smal beholder, og sæt Foam Kit-dysen ned i væsken. Med et enkelt tryk på knappen sørger maskinen for resten, så du hurtigt får et flot og holdbart skum.

Foam Kit er batteridrevet med to LR20-batterier, hvilket giver dig frihed til at arbejde hvor som helst – uden ledninger. Rengøringen er enkel, og du kan nemt tage maskinen med rundt i køkkenet eller baren.

Se videoen for at opleve Foam Kit skummaskinens kvalitet og effektivitet i praksis.

Gør dine retter og drinks ekstraordinære med skum

Med Foam Kit kan du tilføje spændende teksturer og visuelle effekter til både mad og cocktails. Skab lette citrus- eller urteskum til desserter, intense umamiskum til forretter eller aromatiske skum til drinks. Skummet tilfører både wow-effekt og en raffineret mundfølelse, der løfter dine serveringer til et professionelt niveau. Perfekt til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke, der ønsker at eksperimentere med moderne gastronomi.

Se alt vores molekylær gastronomi til drinks - Klik her

Husk altid at have ekstra batterier klar – Foam Kit er batteridrevet, hvilket gør den fleksibel og nem at bruge uden ledninger. Den er intuitiv at betjene og skaber hurtigt en homogen og stabil skum med aerator. Et uundværligt værktøj for restauranter, hoteller, barer og kreative hjemmekokke.

Let og effektiv maskine til lecithin skum

Lecithin er en alsidig emulgator, der gør det muligt at fremstille stabile og luftige skum samt lette emulsioner. Med Foam Kit kan du nemt arbejde med lecithin og opnå perfekte resultater – prøv eksempelvis citrus- eller urteskum til supper og cocktails, eller lav silkebløde vinaigretter og dressinger. Maskinen hjælper dig med at opnå den ønskede konsistens, så skummet holder formen og tilfører både smag og elegance.

Praktiske detaljer og brugervenlighed

• Bruger 2 stk. LR20 1,5V batterier (ikke inkluderet) – op til 96 timers brug
• Leveres med brugermanual og 3 opskrifter til inspiration
• Bemærk: Lecithin skal anvendes (kommer snart i sortiment fra 100% Chef)
• Dimensioner: 17 x 19 x 5 cm
• Varenummer: 50/0052
• Units per box: 1

Foam Kit gør det nemt at lave både skum og smukke, stabile bobler – se det femte billede og videoen for at opleve maskinens imponerende resultater.

Vigtigt: Registrér din maskine

For at garantien er gyldig, skal Foam Kit skummaskinen registreres hos 100% Chef. Uden registrering aktiveres garantien ikke. Benyt hjemmesiden warranty.100x100chef.com

Varenummer; 50/0052