100% Chef
Dragee tromle ”Confi Kit” til Kenwood køkkenmaskiner
Tromle dragee til kenwood
YesChef er den officielle distributør af drageringsmaskiner - Confi kit i Danmark, og vi har altid produkter på lager.
Drageringsmaskine til ”Kenwood” køkkenmaskine med solid konstruktion og aftagelig dragee-tromle til belægning af nødder, trøffel chokolade, sweets etc., let at rengøre, ideel til kontinuerlig drift i bagerier, konditorier og for restauranter, hvor man ønsker at lave dragée og dekoration, med en optimal tromle diameter for effektiv og kvalitets belægning.
Se Yeschef udvalg af dragee tromler - Klik her
BEMÆRK - Kenwood køkkenmaskine medfølger IKKE
Dragerings tromle hvad bruger man den til
En dragee-tromle bruges til at overtrække eller belægge forskellige fødevarer med et lag af chokolade, sukker, krydderier eller andre smagsgivere. Den roterende tromle sikrer, at nødder, mandler, trøfler, slik eller andre små emner bliver jævnt dækket, mens du tilsætter chokolade, sukkerlage eller pulver i små mængder ad gangen. Resultatet er en ensartet og professionel overflade – præcis som du kender det fra konfekture og gourmetchokolade.
Dragerings tromler bruges både i professionelle køkkener og af madentusiaster, der ønsker at løfte deres hjemmelavede snacks og søde sager til et nyt niveau. Med en dragerings tromle kan du for eksempel lave chokoladeovertrukne nødder, sukkerdragérede mandler, lakridskugler eller trøfler med et flot, glat finish.
Dragerings tromle til Kenwood
Til den perfekte dragee, er her tromlen til Kenwood - til overtræk af nødder, trøfler og et bredt udvalg af konfekture med hærdet chokolade og andre belægninger. Den er også godt til sukkerovertrukket mandler, tørret frugt, korn osv. Denne lille drageringsmaskine, kan tilpasses til enhver model af Kenwood eller Kitchen-Aid mixer. Denne giver dig mulighed for at lave nye stykker søde og salte snacks i konditoriet, køkken eller værkstedet, og at udforske mange muligheder. Dette er en lille version af lignende belægningspander / tromler, der anvendes i dag i kommerciel slikfremstilling, og dens anvendelse er især populær blandt gourmetproducenter. Perfekt størrelse, der kan tage 3 kg. og så kan den tilmed gå i opvaskeren, da det er en aftagelig tromle. Den perfekte drageringsmaskine til den ambitiøse restaurant, den lille konditor, eller en entusiastiske hjemmekok.
BEMÆRK Kenwood har lavet nye maskiner med nye adapter stik, kontakt os for at være sikker på om det er en gamle eller ny du skal bruge
Mål Ø 40 x 23 cm
Materiale: Rustfrit stål
