100% Chef
BrickVac - gastrobakke GN1/1 15 cm, kapacitet 13 liter
Fleksibel gastrobakke til professionelle køkkener
BrickVac - gastrobakke GN1/1 15 cm, kapacitet 13 liter fra 100% Chef er langt mere end en klassisk gastrobakke. Den solide kvalitet sikrer, at bakken kan bruges som den er – eller kombineres med forskellige låg, så du får præcis den funktion, du har brug for i det professionelle køkken.
BrickVac-serien – find den rette størrelse
BrickVac-serien tilbyder flere størrelser, så du kan vælge den perfekte løsning til dit behov:
- GN1/1 - 10 cm, kapacitet 7,6 liter
- GN1/1 - 15 cm, kapacitet 13 liter
- GN1/1 - 20 cm, kapacitet 18 liter
Kombinér med låg for ekstra funktionalitet
Det viste låg, som ikke er inkluderet, er et vakuumlåg i polycarbonat. Dette låg er både slagfast, brudsikkert og har en blank overflade med god lysgennemstrømning. Ventilen i låget gør det muligt at skabe vakuum i bakken – ideelt til at forlænge holdbarheden og bevare smag. Overvej også en effektiv og bærbar vakuum pumpe for optimal udnyttelse.
Vil du ryge indholdet, kan du bruge et rustfrit stållåg med ventil.
Flere varianter til forskellige behov
BrickVac fås også som:
- GN1/2 - 15 cm, kapacitet 5,6 liter. Denne kan også kombineres med et vakuumlåg.
Ref.nr. 80/0081
