Sesam olie i verdensklasse fra Japan

For en mere intens og aromatisk smagsoplevelse er vores hvide sesamolie et fremragende valg. Den har en dyb nøddeagtig smag og er ideel til stegning, wokretter og varme retter, hvor aromaen virkelig træder frem.

Ønsker du en unik og autentisk japansk smagsprofil, vil vores sorte sesamolie imponere. Med sin dybe, ristede smag tilfører den dine retter en karakterfuld og fyldig dimension, perfekt til marinader, saucer og asiatiske specialiteter.

Vores uristede gyldne sesamolie er fremstillet af friskpressede, uristede sesamfrø og bevarer alle naturlige smagsstoffer og næringsstoffer, herunder omega-3. Den er ideel til dressinger, dips og bagning, hvor en mild, ren smag ønskes, og fungerer som en fantastisk smagsgiver til dine kulinariske kreationer.

Til dem, der ønsker lidt ekstra varme, tilbyder vi sesamolie med chili, som tilfører en subtil krydret prik til dine retter. Den er perfekt til wokretter, marinader eller enhver ret, hvor du vil give smagen et ekstra spark.

Vores klar ristede Kinshira sesamolie er en ægte delikatesse, ristet ved lave temperaturer for at bevare en fin, delikat og aromatisk smag. Den er ideel til sushi, sashimi og andre klassiske japanske retter, hvor nuanceret smag gør forskellen.

For en mere intens smagsoplevelse tilbyder vi vores ristede sesamolie, næsten koldpresset ved lave temperaturer. Denne olie har en fyldig og karakterfuld nøddearoma, der egner sig perfekt til stegning, sautering og dybstegning.

Uanset hvilken type japansk sesamolie du vælger, kan du forvente en autentisk smagsoplevelse, der løfter dine retter til nye højder. Fra lys og delikat til dyb og ristet – vores sesamolier bringer japansk kvalitet og finesse direkte ind i dit køkken.

Yamada Seiyu - førsteklasses japanske sesamolier fra Kyoto

Yamada Seiyu-fabrikken i Kyoto er kendt for at producere sesamolier i verdensklasse, der begejstrer både professionelle kokke og passionerede køkkenentusiaster. Deres sortiment omfatter gylden sesamolie, hvid sesamolie, sort sesamolie, uristet gylden sesamolie, sesamolie med chili samt den klare ristede Kinshira sesamolie – alle med en autentisk og karakterfuld smagsprofil.

Fabrikken lægger stor vægt på bæredygtighed og kvalitet. Sesamolierne ristes skånsomt ved lave temperaturer for at bevare de naturlige aromaer og smagsnuancer, hvilket gør forskellen tydelig i hver eneste dråbe. Resultatet er olier med en dybde, intensitet og raffinement, som få andre kan matche, og nok er verdens bedste sesamolie.

Uanset om du foretrækker en mild og delikat smag, en aromatisk nøddeprofil eller en intens ristet nuance, tilbyder Yamada Seiyu et udvalg, der passer til enhver præference. Deres produkter afspejler årtiers tradition, ekspertise og dedikation til håndværk, og hver flaske sesamolie er fremstillet med omhu for at sikre den højeste kvalitet.

Når du vælger Yamada Seiyu sesamolier, kan du være sikker på at tilføje en autentisk japansk smagsoplevelse til dine retter. Uanset om det er til sautering, dressinger, marinader eller wokretter, leverer disse olier en unik og uforglemmelig smag, der løfter dine kulinariske kreationer.

Sesamolier, der løfter dine retter

Vores sesam olier er uundværlige i mange af Danmarks førende køkkener. Historierne om, hvordan disse olier har forvandlet retter og givet smagsoplevelser en ny dimension, er både inspirerende og imponerende.

Oplev selv, hvad professionelle kokke allerede har opdaget – med vores sesamolier kan du løfte dine retter og skabe autentiske, mindeværdige smagsoplevelser derhjemme. De tilføjer dybde, aroma og finesse til alt fra wokretter og marinader til dressinger og salater, og giver dig mulighed for at udfolde din kreativitet i køkkenet.

Hos Yeschef finder du et bredt udvalg af japanske produkter – fra sojasauce og glutenfri specialiteter til vegetarvenlige ingredienser og alt, hvad du behøver til asiatisk madlavning. Vi tilbyder også et udvalg af opskrifter på Yeschef.dk, så du kan få inspiration til dine kulinariske eventyr.