Yoshikawa Yukihira gryde Ø16

YUKIHIRA gryde, 1200 ml

Yukihira gryden er en del af Yoshikawas klassiske kollektion af traditionelt japansk køkkengrej. Den passer både til den ambitiøse hjemmekok og til professionelle, der ønsker præcis temperaturkontrol i det daglige arbejde. Gryden er særligt velegnet til at koge dashi hurtigt og kontrolleret, så du nemt kan lave fond på katsuobushi og/eller kombu tang.

Se alle vores japanske gryder - Klik her

Gryden er fremstillet i let rustfrit stål, som gør den hurtig at varme op og hurtig at køle ned igen. Det giver en mere præcis styring af temperaturen under madlavningen. De to hældetude gør det nemt at dosere indholdet videre til andre beholdere eller gryder, og designet fungerer godt for både højre- og venstrehåndede.

Fordele ved Yukihira gryden:

• Produceret i let rustfrit stål af høj kvalitet
• Håndhamret konstruktion, som maksimerer opvarmningen og holder længere på varmen
• Hældetud i begge sider
• Komfortabelt træhåndtag, der forbliver køligt
• Letlæselige mål indgraveret indvendigt
• Nem at rengøre
• Kompatibel med alle kogeplader, også induktion

Det er en klassisk japansk gryde til dig, der vil arbejde enkelt, præcist og traditionelt med basale tilberedninger som dashi.

Diverse mål: