Umeshu med Uji matcha – Japansk blommelikør fra Kyoto - 720 ml (12,2%)

En karakterfuld umeshu fra Kyoto, hvor frugtig sødme fra ume-blommer møder den fine bitterhed fra Uji matcha. Det er en japansk blommelikør skabt til dig, der vil have mere dybde i glasset – både rent, over is og i cocktails.

Se alle vores umeshu - Klik her

Smag med balance og dybde

Denne umeshu er fremstillet på nøje udvalgte Joshu-haku umeblommer, som er kendt for deres fyldige frugtkød og naturlige aroma med noter af fersken. Likøren lagres i over tre år, hvilket giver en rund, blød og kompleks karakter, før den afrundes med eksklusiv Uji matcha fra Kyoto.

Matchaen tilfører både en elegant bitterhed og den karakteristiske grønne farve, så resultatet bliver harmonisk og nuanceret.

• Frugtig sødme og blød syrlighed fra ume
• Cremet og afrundet tekstur fra lagringen
• Frisk, let bitter og aromatisk finish fra matcha
• Alcohol 12,2 %

Råvarer fra Kyoto-området

Denne limited edition umeshu er skabt med fokus på lokale råvarer og traditionelt håndværk. Den er udelukkende lavet på lokale Joshu-blommer fra Joyo og matcha fra Uji, som er kendt for sin høje kvalitet. Den lange lagring er med til at give maksimal smagsdybde og en mere afrundet oplevelse i glasset.

Servering

Umeshuen udvikler sig flot afhængigt af serveringen og fungerer både som nydelseslikør og i en mere gastronomisk sammenhæng.

• Serveres rent eller over is
• Med danskvand for en frisk og let drink
• Kan også nydes varm for en blødere smagsoplevelse
• Ryst flasken let før servering, så matchaen blandes korrekt

Et gennemført møde mellem klassisk ume og grøn te fra Uji – traditionelt forankret, men med et moderne udtryk.

🔴 Made In Japan

Varenummer: YDIO25