Sake kaldet Tsuruume Yuzu - frisk sake 700 ml (7,5%)

Tsuruume Yuzu er en japansk sake med yuzu i en 700 ml flaske og 7,5 % alkohol. Den er skabt 100 procent naturligt og kombinerer sakeens bløde base med yuzuens friske citruspræg.

Se alle vores sake fra Japan - Klik her

Smag og stil

"Tsuruume Yuzu" er en type sake, hvor japansk risvin er tilsat yuzu-citrusfrugt. Yuzu-juice og sake blandes, så drikken får en sød, syrlig og let bitter nuance. Den beskrives som en drik i limoncello-stil.

Oprindelse og producent

Yuzu-frugten kommer fra Wakayama-området i Japan, hvor det milde klima passer godt til dyrkningen. Saken er lavet med omhu af Heiwa Shuzo, som blev grundlagt i 1928, og som ligger i en dal i Wakayama-præfekturet med kolde morgener og aftener.

Servering

Tsuruume Yuzu kan serveres til både formelle middage og mere afslappede sammenkomster. Den passer godt til sushi, sashimi og mere eksotiske retter. Den kan også nydes over knust is med mynteblade, som aperitif eller blandes med Champagne eller danskvand til en frisk velkomstdrink. Den er desuden velegnet til madlavning samt til chokolade, bagværk og is. Ideel serveringstemperatur er +6 °C, og flasken bør vendes 2–3 gange før servering, så yuzuen fordeles jævnt.

Data ark

🔴 Made In Japan

Varenummer: YSH3