Sesamfrø med Ume smag fra Japan - 70 gram

Ligesom den subtile kunst i et japansk kalligrafi-stykke, kan små detaljer forvandle smagsoplevelsen totalt. Har du nogensinde prøvet sesamfrø med den udsøgte ume smag?

Fantasifuldt, syrligt og friskt, overgår de alle forventninger.

Disse elegante sesamfrø er krydret med frugtige toner, der fremhæver enhver ret eller kan nydes som delikate snacks.

Se Yeschef store udvalg af de bedste Japanske sesam produkter - Tryk her

Oplev vores fantastiske ristede sesamfrø med intens smag af ume – den ideelle topping til sushi, goma wakame eller som et raffineret twist til dit bagværk.

De aromatiske og velsmagende sesamfrø tilfører et løft af umami, der forvandler enhver salat og fungerer perfekt som dekorativt element, hvor de smukke, rødlige frø virkelig træder frem.

Sesamfrø hvordan bruger jeg det.

• Autentisk smagsoplevelse Ume-røstede sesamfrø
• Perfekt til marinader bagning. Forstærker smagen
• Til hvide ris. Giver retten et løft
• Friskhed og syrlighed. Balancen mellem surt og sødt
• Overraskende krydret. Frugtige toner dominerer
• Til salater og snacks. Tilføjer crunch og dybde
• Til fisk og kød. Komplementerer naturlige smagsnuancer
• Smag af shiso og hibiscus. Delikat og eksotisk
• Håndplukket kvalitet. Kun det bedste fra Japan
• Innovativ sæsoning. Inspirerende nye retter

Sesamfrø med ume smag bringer en eksplosion af frugtige toner og uimodståelig syrlighed, hvilket gør dem til den perfekte tilføjelse til både traditionelle og moderne retter. Den delikate balance mellem surt og sødt, kombineret med en subtil umami, skaber en oplevelse, der, selvom lidt mad, forvandler hver bid til et kulinarisk mesterværk. Uanset om de bruges som en crunchy topping på grønne salater eller i marinader til saftig grillet fisk, er disse sesamfrø en innovativ måde at løfte smagen og tilføje en japansk touch til dine retter.

Hvad er UME

Ume-blommen er frugten fra det japanske abrikostræ, kendt som ume (Prunus mume). Selvom den ofte kaldes en blomme, er den botanisk set tættere beslægtet med abrikos. Ume høstes typisk, mens den stadig er grøn og umoden, og bruges især i det japanske køkken til at fremstille specialiteter som umeboshi – syltede, saltede og fermenterede ume-blommer med en intens, syrlig og salt smag. Ume indgår også i likører som umeshu og bruges som smagsgiver i dressinger, saucer og krydderiblandinger. Frugten er kendt for sin karakteristiske syrlighed og friske aroma, som tilfører retter en unik dybde og kompleksitet.