Køkkensaks fra Japan med damascus mønster - 75 mm

KPD-200 er en japansk køkkensaks med 75 mm blade i VG10 rustfrit stål og et elegant Damascus-mønster. Den er udviklet som et alsidigt redskab til madlavningen, hvor præcision, hygiejne og nem rengøring går hånd i hånd. Bladene kan skilles ad, så saksen er enkel at rengøre grundigt, og de sorte håndtag i akrylresin giver et komfortabelt og hygiejnisk greb.

Se alle vores japanske køkkensakse - Klik her

Et alsidigt redskab til køkkenet

Den her køkkensaks er velegnet til mange daglige opgaver, for eksempel klipning af kød, urter og åbning af emballage. Den kompakte længde og vægt på 102 g giver god kontrol under arbejdet, mens den håndslebne udførelse understøtter den præcision, man forventer af japansk klingehåndværk.

Specifikationer

• Mærke: Mcusta Zanmai
• Modelnr.: KPD-200
• Varenummer: YKPD-200
• Oprindelse: Seki, Gifu-præfekturet, Japan
• Type: Køkkensaks
• Ståltype: VG10 rustfrit stål
• Hårdhed: 60–61 HRC
• Slibning: Håndslebet
• Bladlængde: 75 mm
• Samlet længde: 200 mm
• Vægt: 102 g
• Håndtag: Sort akrylresin

Om Mcusta Zanmai

Mcusta Zanmai har base i Seki City, Japans berømte centrum for klingehåndværk med mere end 800 års historie. Mærket arbejder med stor respekt for de traditionelle teknikker og kombinerer dem med moderne produktion som CNC-fræsning og laserskæring. I Zanmais sortiment ses også håndtag med klassiske Wa-designelementer og moderne materialer som varmebehandlet pakkatræ, og mærkets knive færdiggøres på japanske vandsten.

Pleje og vedligehold

Vask og tør saksen med en blød svamp, og opbevar den sikkert efter brug. Undgå at skære i ben, frosne fødevarer eller hårde frugtkerner.

For dig, der ønsker en funktionel og veludført køkkensaks fra Japan, er KPD-200 et gennemtænkt valg til både hjemmekøkken og professionel brug.