Kogebog Glad Mad – hver dag af Per Thøstesen

En inspirerende kogebog om madglæde, gode råvarer og fællesskabet omkring spisebordet.

Glad Mad - hver dag er en kogebog af den anerkendte kok og restauratør Per Thøstesen, skrevet sammen med Oscar Hjortshøj.

Bogen tager udgangspunkt i en enkel filosofi: God mad er mere end blot næring. Det er en måde at vise omsorg, skabe glæde og samle familie og venner omkring bordet.

Se alle vores kogebøger - Klik her

I en travl hverdag kan det være en udfordring at finde tid og overskud til madlavningen, derfor kan en kogebog være en hjælpende hånd. Med Glad Mad - hver dag sættes der fokus på betydningen af hjemmelavede måltider, velsmag og den glæde, som god mad kan bringe ind i hverdagen.

Per Thøstesen, der står bag den populære restaurant Bistro Boheme i København, deler sin passion for mad og sin overbevisning om, at måltidet er en vigtig del af vores daglige liv.

En kogebog med fokus på madglæde

Glad Mad – hver dag henvender sig til alle, der sætter pris på god mad, nærvær, opskrifter og inspiration til hverdagens måltider.

En oplagt gave til madentusiasten eller til dig, der ønsker at bringe endnu mere madglæde ind i køkkenet.

Dette er en af mange kogebøger hvor Per Thøstesen deler ud af sine opskrifter.

Bogens oplysninger

Navn bog: Glad Mad – hver dag
Forfatter: Per Thøstesen og Oscar Hjortshøj
Fotograf: Claes Bech Poulsen
Udgivelsesdato: 8. oktober 2026
ISBN nummer: 9788797756607

Hos Yeschef finder du et spændende udvalg af kogebøger, der giver inspiration til nye opskrifter og kreative smagsoplevelser i køkkenet. Du kan også udforske vores blogunivers, hvor vi deler opskrifter, tips og viden om japansk madlavning. På Yeschef.dk finder du desuden et stort udvalg af autentiske japanske ingredienser og køkkenudstyr, så du har alt, hvad du behøver for at skabe lækre japanske retter derhjemme.