Yeschef
Japansk skærebræt med bakke - Størrelse: W39,2 x D27 x H5 cm
Et japansk skærebræt lavet af hinoki-cypres er en skjult skat i køkkenet, der ofte overses, når der vælges skærebræt.
Se Yeschef store udvalg af japansk drypbakker - Tryk her
Dagligt madlavning kræver mere end blot en overflade at skære på; et funktionelt og stilfuldt skærebræt med integreret bakke kan radikalt ændre oplevelsen.
Dette skærebræt leveres med en integreret stålbakke, så du nemt kan flytte de udskårne ingredienser direkte over i bakken og videre til gryden eller panden. Bakken kan også bruges til at samle grøntsagsrester og skræller, hvilket gør oprydningen markant nemmere.
Hinoki-træet er naturligt blødt og skånsomt mod dine knive, så de holder sig skarpe længere. Det betyder, at du kan arbejde effektivt og præcist, uden at slibe knivene så ofte – og samtidig opleve den unikke fornemmelse af japansk kvalitet i dit køkken.
FSC®-certificeret Hinoki skærebræt med bakke.
Størrelse: 39,2 x 27 x 5 cm – det perfekte format til både små og store opgaver i køkkenet. Skærebrættet har en rummelig overflade og en dyb bakke, der gør det let at håndtere både ingredienser og affald under madlavningen.
Vores filosofi
Hos Yeschef er vi drevet af en kompromisløs jagt på det bedste køkkenudstyr og de mest autentiske smagsoplevelser. Vi rejser verden rundt – især i Japan og Østen – for at håndplukke innovative køkkenredskaber og unikke råvarer, der inspirerer både professionelle kokke og passionerede madelskere. Vores sortiment er nøje udvalgt med fokus på kvalitet, funktionalitet og æstetik, så du altid kan finde det ypperste til dit køkken og dine smagsløg.
Derfor skal du købe det japanske skærebræt
Et japansk skærebræt adskiller sig markant fra almindelige skærebrætter i både design og brug af træ – og der er flere gode grunde til at vælge netop denne type:
1. Skånsom mod dine knive Japanske skærebrætter, især dem lavet af hinoki (japansk cypres), er kendt for deres bløde, men faste overflade. Det betyder, at knivens æg ikke slides unødigt, og dine knive holder sig skarpe meget længere.
2. Naturlig hygiejne Hinoki-træet indeholder naturlige antibakterielle stoffer, der hæmmer vækst af bakterier og skimmelsvamp. Det giver et mere hygiejnisk underlag til madlavning – helt uden brug af kemi.
3. Unik duft og æstetik Japanske skærebrætter har en let, naturlig duft og et smukt, lyst udtryk, der tilfører køkkenet en eksklusiv og autentisk stemning.
4. Bæredygtighed og håndværk De bedste japanske skærebrætter er FSC®-certificerede og fremstillet med respekt for både natur, tradition og anvendte materialer. Du får et stykke ægte håndværk, der holder i mange år.
5. Oplevelse og glæde ved madlavning Når du bruger et japansk skærebræt, mærker du forskellen i hver eneste bevægelse med dine varer uden brug af plast. Det løfter hele madoplevelsen og gør selv de daglige opgaver til en fornøjelse.
Kort sagt: Et japansk skærebræt
