Japansk rivejern - gavesæt længde 17,3 cm

Vores japanske rivejern er skabt til den autentiske tilberedning af frisk wasabi. Det er fremstillet i højkvalitets rustfrit stål, hvilket sikrer lang holdbarhed, modstandsdygtighed over for korrosion og en elegant finish. De præcist udformede riveflader gør det muligt at rive wasabi i en fin, jævn tekstur, så smagen og aromaen bevares optimalt.

Se alle vores japanske rivejern - Klik her

Japansk rivejern i rustfrit stål – perfekt til frisk wasabi

Med sit minimalistiske japanske design og fokus på funktionalitet kombinerer rivejernet traditionelt håndværk med moderne materialer – et uundværligt redskab for både professionelle kokke og madentusiaster, der ønsker en autentisk oplevelse.

Wasabi og design

Dette rivejern har diskret og præcist indgraveret ordet “Wasabi”. Mellemrummene mellem tegnene “wa”, “sa” og “bi” danner hver især en cirkel, orienteret i forskellige retninger. Når man river wasabi i en cirkulær bevægelse, fremmes iltabsorptionen, hvilket resulterer i en mere cremet konsistens og en mere intens, krydret smag.

Wasabi Rivejern – Hagane-Zame

Hagane-Zame er vores eksklusive japanske wasabi-rivejern, designet til at frembringe den mest autentiske smag og tekstur. Rivejernet er fremstillet i højkvalitets rustfrit stål og inspireret af traditionelle japanske teknikker, hvilket sikrer en skarp og præcis rivning.

Navnet “Hagane-Zame” betyder “stål-haj” på japansk og henviser til det særlige mønster på rivefladen, der minder om hajhud – et klassisk element i de bedste japanske wasabi-rivejern. Denne overflade gør det muligt at rive wasabi ultrafint, så den naturlige smag, cremede konsistens og intense aroma bevares.

Med sit elegante design og robuste konstruktion er Hagane-Zame et uundværligt redskab for kokke og madentusiaster, der ønsker en ægte japansk oplevelse og et rivejern, der kombinerer tradition og innovation.

Japansk rivejern – et alsidigt køkkenredskab

Dette japanske rivejern er et uundværligt stykke madlavningsudstyr til både professionelle og hjemmekokke. Inspireret af det klassiske mandolinjern er det skabt til at give præcis og effektiv bearbejdning af råvarer. Det er ideelt til at rive grøntsager, frisk wasabi og andre ingredienser med en fin, ensartet tekstur.

Som en del af dit daglige køkkenudstyr kombinerer rivejernet funktionalitet og design. Det robuste, rustfri stål sikrer lang levetid, mens den præcise overflade gør madlavning hurtigere og mere præcis. Med dette rivejern får du et elegant og praktisk redskab, der passer perfekt ind i ethvert køkken og hæver kvaliteten af dine retter.

Sættet indeholder

• 1 stk. Rivejern til wasabi
• 1 stk. Wasabi børste i bambus 

Varenummer YKA999001-R