Hjemmelavet Yuzu puré fra Kochi (56,50%) 210g

Denne puré er lavet af den bedste yuzu fra Kôchi området i Japan plukket ved fuld modenhed. Kernerne er manuelt fjernet, hvorefter Yuzu-frugterne koges i en stor kedel. Det er et helt naturligt produkt. Smagen er typisk frisk yuzu: generøs, frisk med en behagelig dæmpet bitterhed. Smagen af frugt er klart dominerende, glimrende suppleret med en svag sødme fra sukkeret, og tekstur med små stykker yuzu.

Dette produkt er perfekt til konditorvarer, chokolade og is. Du kan bruge den som base, krydderi eller simpelthen som en marmelade på en lækker skive ristet brød. Lækkert!

Vores bud på den perfekt kombination:

• Foie gras, røget laks
• And, rødt kød
• Hvid og/eller fed fisk
• Vinaigrettes og mayonnaises
• Ost
• Håndlavet flødeskum, chokolade, citruskage osv.

• Ingredienser: Yuzu, Sukker, Vand
• Næringsværdier: Pr. 100 ml:
• Energi 27 kcal / 117kJ
• Fedt < 0,5 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,01 g
• Kulhydrat 2,3 g
• -Heraf sukker 2,3 g
• Protein < 0,5 g
• Salt <0,01 g
• Allergener: Ingen
• Opbevaring: Efter åbning i køleskab
• Oprindelse: Kôchi,Japan

Varenummer: YYTE3